Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-291
Fecha: 01/08/2024
CITRATO TRISÓDICO ANHIDRO
Nº CAS
68-04-2
Nº EC/EINECS
200-675-3
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C6H5Na3O7 |
| PESO MOLECULAR | 258.02 g/mol |
| ORIGEN | Sintético |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| APARIENCIA | Polvo o cristales aciculares blancos o casi blancos |
| OLOR | Característicos |
| SABOR | Característicos |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | ||
| Reacción de citratos | Positiva | Ph. Eur. |
| Reacción de sodio | Positiva | Ph. Eur. |
| RIQUEZA (en base seca) | 99.0 – 101.0 % | Método Interno |
| SODIO contenido | 26.4 – 27.0% | Método Interno |
| AGUA, contenido | ≤1.00 % | Método Interno |
| ACIDEZ / ALCALINIDAD | <0.2 ml NaOH/HCl 0.1 M | Ph. Eur. |
| SUSTANCIAS FÁCILMENTE CARBONIZABLES | Cumple | Método Interno |
| CLORUROS | ≤50 ppm | Método Interno |
| OXALATOS | ≤100 ppm | Método Interno |
| SULFATOS | ≤100 ppm | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Delicuescente en aire húmedo. Ligeramente soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤5 ppm | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Aditivo alimentario conforme a la Reg. (UE) No 231/2012.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de CMR.
Producto libre de aceite de palma.
ALMACENAMIENTO: Mantener lejos de agentes oxidantes y de materiales fuertemente ácidos o alcalinos. Almacenar los envases entre 5 y 35 ºC, en un lugar seco y bien ventilado.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de CMR.
Producto libre de aceite de palma.
ALMACENAMIENTO: Mantener lejos de agentes oxidantes y de materiales fuertemente ácidos o alcalinos. Almacenar los envases entre 5 y 35 ºC, en un lugar seco y bien ventilado.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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