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Ficha técnica
Nº Referencia: ALG-008
Revisión: 10
Fecha: 01/07/2024
ESPIRULINA EN POLVO
Nº CAS
724424-92-4
| DESCRIPCIÓN | PARTE DE LA PLANTA USADA: Planta entera |
| NOMBRE BOTÁNICO | Arthrospira plantensis |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| VEHICULANTE | Ausencia |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo fino de color azul oscuro a verde | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥ 95.0 % pasa 80 mesh | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.4 – 0.6 g/ml | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤ 7.0 % | Método Interno |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤ 7.0 % | Método Interno |
| Grasas | 5 – 6% | Método Interno |
| Yodo | 0.31 mg/kg | Método Interno |
| Phycocyanin | ≥ 8.0 % | USP – EP |
| Clorofila | ≥ 1.0 % | USP – EP |
| Carotenoides | ≥ 0.3 % | USP – EP |
| SOLUBILIDAD | Muy poco soluble en agua fría | Método Interno |
| RIQUEZA ( proteína ) | ≥ 60 % | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤1 ppm | Método Interno |
Contaminantes
Contaminantes
Standard
Método
| AFLATOXINAS B1-B1, B2, G1, G2 | <2 ppb – <4 ppb | Método Interno |
| MICROCISTINA | <1 ppm | Método Interno |
| BENZOPIRENOS | <10 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
| PAH’s | <50 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤ 30 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤ 100 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | ≤ 100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES | Ausencia/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Ausencia/g | Método Interno |
| E. COLI | Ausencia/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25 g | Método Interno |
Otras informaciones
USO: Alimentario.
El producto cumple con el Reglamento (CE) nº 178/2002.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 de alérgenos. Puede contener SULFITOS naturales.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de sustancias dopantes (Lista WADA).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) 999/2001.
Producto libre de ETO.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados entre 0-20 ºC, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
El producto cumple con el Reglamento (CE) nº 178/2002.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 de alérgenos. Puede contener SULFITOS naturales.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de sustancias dopantes (Lista WADA).
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto no testado en animales.
Producto libre de BSE/TSE conforme Reg. (CE) 999/2001.
Producto libre de ETO.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados entre 0-20 ºC, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz, humedad y fuentes de calor.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*Las características de los extractos secos pueden sufrir variaciones de un lote a otro debido a la procedencia vegetal de la materia prima utilizada para su elaboración, fecha de cosecha, zona de procedencia o clima durante su cultivo, no afectando en ningún caso a las propiedades ni a la calidad del mismo. (Color, Olor, Sabor, Humedad,...)
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*The organoleptic characteristics of dried extracts may change from batch due to the vegetal origin of the raw material used for processing, the date of harvest, the processing area or the climate during the crop, not affecting in any case to the properties neither to the quality of the extract. (Colour, Smell, Taste, Humidity, and so on...)
*The technical data sheets are informative and may not be up-to-date. Please contact us for the latest version.
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