Ficha técnica
Nº Referencia: ACID-015
Revisión: 10
Fecha: 01/05/2024
HIALURONATO SÓDICO
Nº CAS
9067-32-7
| FÓRMULA MOLECULAR | (C14H20NO11Na)n |
| NOMBRE INCI | Sodium Hyaluronate |
| PROCESO DE OBTENCIÓN | Fermentación bacteriana en una solución que contiene peptonas, levaduras y glucosa |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Streptococcus zooepidemicus |
Especificaciones
Standard
Método
| ÁCIDOS NUCLEICOS (A260 nm) | ≤0.5 | Método Interno |
| APARIENCIA | Polvo o gránulos blancos o casi blancos | Olfativo |
| APARIENCIA DE SOLUCIÓN (A600 nm) | ≤0.01 | Método Interno |
| CLORUROS | ≤0.5% | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.3 – 0.6 g/ml | Método Interno |
| HIERRO | ≤80 ppm | Método Interno |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| OLOR | Característico | Gustativo |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤10.00% | Método Interno |
| PÉRDIDA POR IGNICIÓN | ≤13.00% | Método Interno |
| PESO MOLECULAR | 0.8 -1.5 x 106 Daltons | Método Interno |
| pH | 6.0 – 8.0 | Método Interno |
| PROTEÍNA | ≤0.1 % | Método Interno |
| RIQUEZA ÁCIDO GLUCORÓNICO | ≥46.00% | Método Interno |
| RIQUEZA ÁCIDO HIALURÓNICO | ≥95.00% | Método Interno |
| SABOR | Característico | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥80 mesh | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤2 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIA | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
| HEMOLYTIC STREPTOCOCCI | Negativo/g | Método Interno |
| S. AUREUS | Negativo/g | Método Interno |
Otras informaciones
USO: Alimentación.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 1881/2006 y 629/2008.
Cumple con el Reglamento (CE) 396/2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.
VIDA ÚTIL: 2 años.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 1881/2006 y 629/2008.
Cumple con el Reglamento (CE) 396/2005 relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal.
VIDA ÚTIL: 2 años.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
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