Technical data sheet
N° de référence ACID-015
Révision : 10
Date : 01/05/2024
HYALURONATE DE SODIUM
N° CAS
9067-32-7
| MOLECULAR FORMULA | (C14H20NO11Na)n |
| INCI NAME | Sodium Hyaluronate |
| OBTENTION PROCESS | Bacterial fermentation in a solution containing peptones, yeasts and glucose |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGEN | Streptococcus zooepidemicus |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | White or almost white powder or granule | Visual |
| ASSAY GLUCORONIC ACID | ≥46.00% | Internal Method |
| ASSAY HYALURONIC ACID | ≥95.00% | Internal Method |
| BULK DENSITY | 0.3 – 0.6 g/ml | Internal Method |
| CHLORIDES | ≤0.5% | Internal Method |
| IDENTIFICATION | Positive | Internal Method |
| IRON | ≤80 ppm | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤10.00% | Internal Method |
| MOLECULAR WEIGHT | 0.8 -1.5 x 106 Daltons | Internal Method |
| NUCLEIC ACIDS (A260 nm) | ≤0.5 | Internal Method |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| PARTICLE SIZE | ≥80 mesh | Internal Method |
| pH | 6.0 – 8.0 | Internal Method |
| PROTEIN | ≤0.1 % | Internal Method |
| RESIDUE ON IGNITION | ≤13.00% | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water | Visual |
| SOLUTION APPEARANCE (A600 nm) | ≤0.01 | Internal Method |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤2 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤1 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤100 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | ≤10 ufc/g | Internal Method |
| ENTEROBACTERIA | ≤100 ufc/g | Internal Method |
| E. COLI | Negative/g | Internal Method |
| SALMONELLA | Negative/25g | Internal Method |
| HEMOLYTIC STREPTOCOCCI | Negative/g | Internal Method |
| S. AUREUS | Negative/g | Internal Method |
Autres informations
USE: Food.
Product with Halal and Kosher Certificate.
Product Suitable for Vegans and Vegetarians.
Free GMO product conforms to the Reg. CE 1829/2003 & 1830/2003.
Free Allergens product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Dir. CE 99/742 & CE 97/534.
Product is NOT used with Nanomaterial Technology conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Non Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Free Pesticides conforms to the (EU) Reg. Nº 396/2005.
Contaminants free product conforms to the Reg. No 1881/2006.
Free doping substances product (WADA list).
SHELF LIFE: 2 years.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENTED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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