Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-024
Revisión: 4
Fecha: 01/08/2023
HIDROLIZADO COLÁGENO POLLO TIPO II
| DESCRIPCIÓN | 100 % Cartílago pollo |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Animal |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Beige cream powder | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | <5.0% | Método interno |
| COLÁGENO | 50.0 – 60.0% | Método interno |
| PROTEÍNAS | 78.0 – 90.0% | Método interno |
| ÁCIDO HIALURÓNICO | 0.50 – 1.50% | Método interno |
| SULFATO DE CONDROITINA | 10.0 – 16.0% | Método interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 600 a 1 000 µm | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <10 000 ufc/g | Método interno |
| ENTEROBACTERIAS | <10 ufc/g | Método interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25g | Método interno |
Otras informaciones
USO: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534 y enmiendas posteriores.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003 y enmiendas posteriores.
Producto libre de HPA´s y Benzopirenos conforme a la Reg. (CE) No 1933/2015 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (EC) No 1881/2006 y enmiendas posteriores.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. 1999/2/CE y 1999/3/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Reg. 2009/32/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Sustancias Antidopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC y humedad <65%.
Consumo preferenre: 2 años
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534 y enmiendas posteriores.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003 y enmiendas posteriores.
Producto libre de HPA´s y Benzopirenos conforme a la Reg. (CE) No 1933/2015 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (EC) No 1881/2006 y enmiendas posteriores.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. 1999/2/CE y 1999/3/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Reg. 2009/32/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Sustancias Antidopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC y humedad <65%.
Consumo preferenre: 2 años
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
