Ficha técnica
Nº Referencia: DIE-024
Revisión: 4
Fecha: 01/08/2023
HIDROLIZADO COLÁGENO POLLO TIPO II
| DESCRIPCIÓN | 100 % Cartílago pollo |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Animal |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Beige cream powder | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | <5.0% | Método interno |
| COLÁGENO | 50.0 – 60.0% | Método interno |
| PROTEÍNAS | 78.0 – 90.0% | Método interno |
| ÁCIDO HIALURÓNICO | 0.50 – 1.50% | Método interno |
| SULFATO DE CONDROITINA | 10.0 – 16.0% | Método interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 600 a 1 000 µm | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <10 000 ufc/g | Método interno |
| ENTEROBACTERIAS | <10 ufc/g | Método interno |
| SALMONELLA | Ausencia/25g | Método interno |
Otras informaciones
USO: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534 y enmiendas posteriores.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003 y enmiendas posteriores.
Producto libre de HPA´s y Benzopirenos conforme a la Reg. (CE) No 1933/2015 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (EC) No 1881/2006 y enmiendas posteriores.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. 1999/2/CE y 1999/3/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Reg. 2009/32/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Sustancias Antidopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC y humedad <65%.
Consumo preferenre: 2 años
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534 y enmiendas posteriores.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003 y enmiendas posteriores.
Producto libre de HPA´s y Benzopirenos conforme a la Reg. (CE) No 1933/2015 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reg. (CE) No 396/2005 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (EC) No 1881/2006 y enmiendas posteriores.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011 y enmiendas posteriores.
Producto NO Irradiado conforme a la Dir. 1999/2/CE y 1999/3/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Reg. 2009/32/CE y enmiendas posteriores.
Producto libre de Sustancias Antidopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura <20ºC y humedad <65%.
Consumo preferenre: 2 años
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
*Las características de los extractos secos pueden sufrir variaciones de un lote a otro debido a la procedencia vegetal de la materia prima utilizada para su elaboración, fecha de cosecha, zona de procedencia o clima durante su cultivo, no afectando en ningún caso a las propiedades ni a la calidad del mismo. (Color, Olor, Sabor, Humedad,...)
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*The organoleptic characteristics of dried extracts may change from batch due to the vegetal origin of the raw material used for processing, the date of harvest, the processing area or the climate during the crop, not affecting in any case to the properties neither to the quality of the extract. (Colour, Smell, Taste, Humidity, and so on...)
*The technical data sheets are informative and may not be up-to-date. Please contact us for the latest version.
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