Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-013
Revisión: 4
Fecha: 01/07/2023
L-CISTINA
Nº CAS
56-89-3
| FORMULA MOLECULAR | C6H12N2O4S2 |
| PESO MOLECULAR | 240.3 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Animal (Hidrólisis pluma de pato) |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo o polvo cristalino blanco o casi blanco | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | FCC |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.5 % | FCC |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.20 % | FCC |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.10 % | FCC |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | -215.0 a -225.0º | FCC |
| pH | 5.0 – 6.5 | Método interno |
| DENSIDAD | 0.35 – 0.55 g/ml | Método interno |
| CLORUROS | ≤800 ppm | FCC |
| SULFATOS | ≤500 ppm | FCC |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa 20 mesh | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Prácticamente insoluble en agua, etanol y éter | Método interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método interno |
| COLIFORMES | ≤10 ufc/g | Método interno |
| S. AUREUS | Negativo | Método interno |
| P. AERUGINOSA | Negativo | Método interno |
| E. COLI | Negativo | Método interno |
| SALMONELLA | Negativo | Método interno |
Otras informaciones
USO: Alimentación.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Pesticidas conforme (EU) Reg. Nº 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. No 1881/2006.
Producto libre de sustancias dopantes (Lista WADA).
VIDA ÚTIL: 2 años.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXHIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
Producto con Certificado Halal y Kosher.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
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Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a EU Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Pesticidas conforme (EU) Reg. Nº 396/2005.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. No 1881/2006.
Producto libre de sustancias dopantes (Lista WADA).
VIDA ÚTIL: 2 años.
ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y Ph. Eur.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXHIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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