Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-052
Fecha: 01/06/2024
L-HIDROXIPROLINA
Nº CAS
51-35-4
Nº EC/EINECS
200-091-9
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C5H9NO3 |
| PESO MOLECULAR | 131.13 g/mol |
| ORIGEN | Fermentación (Glucosa maíz) |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| APARIENCIA | Polvo blanco cristalino o cristales blancos |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (IR) | Positiva | Método Interno |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.0% | Método Interno |
| pH | 5.0 – 6.5 | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.20% | Método Interno |
| RESIDUO DE IGNICIÓN | ≤0.10% | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECIFICA | -74º a | Método Interno |
| ESTADO DE SOLUCIÓN (transmitancia T430) | ≥95.0% | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.6 g/ml | Método Interno |
| DENSIDAD COMPACTADA | 0.7 g/ml | Método Interno |
| CLORURO | ≤0.02% | Método Interno |
| SULFATO | ≤0.02% | Método Interno |
| AMONIO | ≤0.02% | Método Interno |
| HIERRO | ≤10 ppm | Método Interno |
| SOLUBILIDAD ≤0.2% | Soluble en agua | Método Interno |
| METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO (As) | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Ausencia/10g | Método Interno |
| ENTEROBACTERIAS | Ausencia/g | Método Interno |
| STAPHILOCOCCUS | Ausencia/g | Método Interno |
| E.COLI | Ausencia/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO testado en animales.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Almacenar en lugar seco y fresco.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y AJI.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO testado en animales.
Producto NO tratado con óxido de etileno.
Producto NO contiene Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Almacenar en lugar seco y fresco.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y AJI.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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