L-serina (56-45-1) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-028
Fecha: 01/08/2024
L-SERINA
Nº CAS
56-45-1
Nº EC/EINECS
200-274-3
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C3H7NO3 |
| PESO MOLECULAR | 105.09 g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | L-serine |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Fermentación |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| APARIENCIA | Cristales o polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN (IR) | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA (sólo informe) | 65-75% pasa | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.2% | USP |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.1% | USP |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +14.0º a | USP |
| PUREZA CROMATOGRÁFICA | ||
| IMPUREZA INDIVIDUAL | ≤0.5% | USP |
| IMPUREZAS TOTALES | ≤2.0% | USP |
| ESTADO de la SOLUCIÓN (Transmitancia) | ≥98.0% | |
| CLORUROS | ≤0.02% | USP |
| SULFATOS | ≤0.03% | USP |
| HIERRO | ≤10 ppm | USP |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua (50 mg/ml),dando una solución incolora clara. | Método Interno |
| RIQUEZA | 98.5 – 101.5% | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | GB |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | GB |
| COLIFORMES | ≤10 ufc/g | GB |
| PSEUDOMONAS | Negativo | GB |
| S. AUREUS | Negativo | GB |
| E. COLI | Negativo | GB |
| SALMONELLA | Negativo | GB |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO:Conservar en recipientes bien cerrados a temperatura ambiente, al abrigo de la luz, de una humedad y de fuentes de calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, GB y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
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Producto NO tratado con Óxido de Etileno.
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ALMACENAMIENTO:Conservar en recipientes bien cerrados a temperatura ambiente, al abrigo de la luz, de una humedad y de fuentes de calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, GB y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
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de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
