L-sérine (56-45-1) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence AMI-028
Date : 01/08/2024
L-SÉRINE
N° CAS
56-45-1
Nº EC/EINECS
200-274-3
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULE | C3H7NO3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 105.09 g/mol |
| CHEMICAL NAME | L-serine |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGIN | Fermentation |
| CARRIER | Absence |
| APPEARANCE | White crystals or crystalline powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION (IR) | Positive | Internal Method |
| PARTICLE SIZE (report only) | through 40 mesh – 25-35% pasa / through 60 mesh | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤0.2% | USP |
| SULPHATED ASHES | ≤0.1% | USP |
| SPECIFIC ROTATION | to +15.6º | USP |
| CHROMATOGRAPHIC PURITY | ||
| INDIVIDUAL IMPURITY | ≤0.5% | USP |
| TOTAL IMPURITIES | ≤2.0% | USP |
| STATE of SOLUTON (Transmittance) | ≥98.0% | |
| CHLORIDES | ≤0.02% | USP |
| SULPHATES | ≤0.03% | USP |
| IRON | ≤10 ppm | USP |
| SOLUBILITY | Soluble in water (50 mg/ml), yielding a clear colorless solution. | Internal Method |
| ASSAY | 98.5 – 101.5% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| TOTAL HEAVY METALS | ≤10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤1 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | GB |
| YEASTS AND MOULD | ≤100 ufc/g | GB |
| COLIFORMS | ≤10 ufc/g | GB |
| PSEUDOMONAS | Negative | GB |
| S. AUREUS | Negative | GB |
| E. COLI | Negative | GB |
| SALMONELLA | Negative | GB |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EU) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Halal and Kosher certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Free Pesticides product conforms to the Reg. (EC) No 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterials Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residual Solvents Free product conforms to the EU Dir. Nº 2009/32.
Product is NOT treated with ETO.
Dopants Substances Free product conforms to the WADA List.
STORAGE: Keep in well-closed containers under room temperature away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, GB (British Pharmacopea) and USP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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