Levadura de cromo para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: LEV-005
Fecha: 01/09/2025
LEVADURA de CROMO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| DESCRIPCIÓN | Es una levadura seca inactivada de célula completa que contiene niveles elevados de cromo ligado orgánicamente. La fermentación natural de la levadura se complementa con niveles estandarizados de cromo trivalente; la crema de levadura se pasteuriza, se seca con rodillos y se muele. |
| FUENTE | Saccharomyces cerevisiae |
| INGREDIENTES | Levadura inactivada, Cloruro de cromo |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo bronce | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| HUMEDAD | ≤7% | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | ≥99% pasa 60 mesh | Método Interno |
| DENSIDAD | 48 – 68 g/100 ml | Método Interno |
| CENIZA* | 6 – 8% | Método Interno |
| RIQUEZA: Cromo | 2 000 – 2 400 µg/g | Método Interno |
| *Garantizado para cada lote, probado según el plan de control. |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | <1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | <1 ppm | Método Interno |
| CADMIO | <1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | <0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | <3 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | <300 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMES | <10 ufc/g | Método Interno |
| P. AUREGINOSA | No detectado/10g | Método Interno |
| E. COLI | No detectado/10g | Método Interno |
| S. AUREUS | No detectado/10g | Método Interno |
| SALMONELLA | No detectado/125g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Grado alimentario.
Producto apto para veganos y vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
ALMACENAMIENTO: Almacenado en recipientes herméticos, a temperatura ambiente, en condiciones secas y limpias.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para veganos y vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
ALMACENAMIENTO: Almacenado en recipientes herméticos, a temperatura ambiente, en condiciones secas y limpias.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
Pídanos lo que necesite; nosotros lo organizamos.
En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
