Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-358
Fecha: 01/10/2025
NATTOKINASE 20000FU/G
Nº CAS
133876-92-3
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE QUÍMICO | Nattokinase |
| PESO MOLECULAR | 27.27KD |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina (trigo) |
| ORIGEN | Fermentación |
| ORIGEN | Semilla Soja |
| FUENTE BOTÁNICA | Bacillus subtilis natto |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| APARIENCIA | Polvo fino amarillo pálido |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| TAMAÑO DE PARTÍCULA | 95% pasa | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 40 – 60 mg/100ml | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤ 8.0% | Método Interno |
| CENIZAS SULFÚRICAS | ≤ 5.0% | Método Interno |
| VITAMINA K2 | <0.1 mg/kg | Método Interno |
| RIQUEZA | 20 000 – 28 000UF/g | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| METALES PESADOS | ≤ 10ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤ 0.5ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤ 0.5ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤ 0.3ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤ 0.5ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| COLIFORMS | ≤30 ufc/g | Método Interno |
| BACTERIAS FORMADORAS DE ESPORAS | ≤10 ufc/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/25g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/25g | Método Interno |
| LISTERIA | Negativo/25g | Método Interno |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativo/g | Método Interno |
Otras informaciones
Producto de grado alimentario.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto contiene Alérgenos: Soja y productos a base de soja; Cereales que contengan gluten (trigo) y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE y CPMP/ICH/283/95 Q3C.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto NO testado en animales.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Keep in well-closed containers under cool and dry place away from light.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto contiene Alérgenos: Soja y productos a base de soja; Cereales que contengan gluten (trigo) y productos derivados.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. No 2023/915.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. No 2009/32/CE y CPMP/ICH/283/95 Q3C.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. No 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) No 1169/2011.
Producto libre de ETO conforme a la Reg. (CE) No 868/2015.
Producto NO testado en animales.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
ALMACENAMIENTO: Keep in well-closed containers under cool and dry place away from light.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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