Ficha técnica
Nº Referencia: FRU-029-1
Fecha: 01/11/2024
POMELO ZUMO CONCENTRADO POLVO
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| NOMBRE BOTÁNICO | Citrus xParadis (Macfadyen) |
| PARTE PLANTA USADA | Fruto |
| EXCIPIENTE | Maltodextrina |
| ETIQUETADO SUGERIDO | Zumo concentrado de pomelo deshidratado*/ Dehydrated grapefruit juice concentrated* |
| APARIENCIA | Polvo amarillo pálido |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| FACTOR DE CONCENTRACIÓN | 3.4 – 3.6 | Método Interno |
| pH (1%) | 2.50 – 4.00 | Método Interno |
| AGUA (Karl Fisher) | 0.0 – 5.0% | Método Interno |
| ACIDEZ TOTAL (como ácido cítrico ph 8.1) | 23.0 – 37.0g/kg | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua/ Soluble in water | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura entre +15º a +30ºC.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto con certificado Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 2023/915
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. Conservar a temperatura entre +15º a +30ºC.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Para garantizar siempre lotes frescos.
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