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CONCENTRÉ DE JUS DE PAMPLEMOUSSE EN POUDRE

À partir 1kg
materia primas
Producto Nutrifoods
materias primas nutrifoods

Technical data sheet

N° de référence FRU-029-1
Date : 01/11/2024
CONCENTRÉ DE JUS DE PAMPLEMOUSSE EN POUDRE
CHEMICAL IDENTIFICATION
BOTANICAL NAMECitrus xParadis (Macfadyen)
PART PLANT USEDFruit
CARRIERMaltodextrin
SUGGESTED LABELLINGZumo concentrado de pomelo deshidratado*/ Dehydrated grapefruit juice concentrated*
APPEARANCELight yellow powder
ODOURCharacteristic
TASTECharacteristic
Spécifications
Standard
Méthode
CONCENTRATION FACTOR3.4 – 3.6Internal Method
pH (1%)2.50 – 4.00Internal Method
WATER (Karl Fisher)0.0 – 5.0%Internal Method
TOTAL ACIDITY (as citric acid ph 8.1)23.0 – 37.0g/kgInternal Method
SOLUBILITYSoluble en agua/ Soluble in waterInternal Method

Autres informations

Use: Food.
Product with Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
STORAGE: Store in a cool, dark place, away from light. Store at a temperature about +15º to +30ºC.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.