Technical data sheet
N° de référence DIE-332
Date : 01/05/2023
CHITOSAN (Pleurote)
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| CARRIER | Absence |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGEN | Vegetal ( Oyster Mushroom |
| APPEARANCE | White to yellow powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| LOSS ON DRYING | ≤8.0% | Internal Method |
| ASH | ≤2% | Internal Method |
| PARTICLE SIZE | 100% pasa/through 80 mesh | Internal Method |
| VISCOSITY (1% in 1% acetic acid solution at 20ºC) | ≥15 cps | Internal Method |
| Fe | ≤100 mg/kg | Internal Method |
| CHROMIUM | ≤60 mg/kg | Internal Method |
| DEACETYLATED DEGREE (DAC) | ≥90.0% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤20ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤2ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤1ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤0.5ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.5ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | EP |
| YEASTS AND MOULD | ≤100 ufc/g | EP |
| E. COLI | Ausencia – Absence/ | EP |
| SALMONELLA | Ausencia – Absence | EP |
Autres informations
Use: Food
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool dark place, away from light.
Best before: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications..
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
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constante du stock.
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À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
