Technical data sheet
N° de référence FFREF0577
Révision : 1
Date : 11/02/2026
OLÉORESINE DE CAPSICUM 1.000.000 SHU
N° CAS
8023-77-6
Nº EC/EINECS
283-256-8
| CHEMICAL IDENTIFICATION | Capsicum Annuum Annuum, Longum Group, Cayenne, Ext. |
| FEMA | 2234 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | — |
| EINECS / ELINCS | 283-256-8 |
| FLASH POINT | 95ºc |
| BOILING POINT | — |
| FORMULA | — |
| MOLECULAR WEIGHT | — |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| APPEARANCE | SOME VISCOUS LIQUID |
| COLOR | DARK RED |
| ODOUR | CHILI, PUNGENT |
Spécifications
Standard
Méthode
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| RESIDUAL SOLVENT (PPM) | ≤20 | |
| CAPSAICIN (%) | ≥6,60 | |
| CAPSAICIN (SHU) | 975000 – 1050000 | |
| COLOR CU | 4000 – 8000 |
Autres informations
Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
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