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GAMMA-UNDÉCALACTONE

À partir 1kg
materia primas
Producto Nutrifoods
materias primas nutrifoods

Technical data sheet

N° de référence FFREF1115
Révision : 1
Date : 18/02/2026
GAMMA-UNDÉCALACTONE
N° CAS
104-67-6
Nº EC/EINECS
203-225-4
CHEMICAL IDENTIFICATIONUndecan-4-Olide
FEMA3091
INDEX NO. / CATALOG NO.
EINECS / ELINCS203-225-4
FLASH POINT145 °C
BOILING POINT299 °C
MELTING POINT-9,5 °C
FORMULAC11 H20 O2
MOLECULAR WEIGHT184.28
ORGANOLEPTIC PROPERTIES
APPEARANCELIQUID
COLORCOLORLESS – YELLOW
ODOURFRUITY, SWEET, PEACH
Spécifications
Standard
Méthode
PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES
DENSITY 20°C (G/CM3)0,938 – 0,948
REFRACTION INDEX 20 ºC1,4450 – 1,4550
PURITY (%)≥98,00

Autres informations

Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.