Technical data sheet
N° de référence FRU-080
Date : 01/06/2024
POUDRE CONCENTRÉE DE JUS DE FRUIT DE LA PASSION
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Passiflora Edulis Sims |
| PART PLANT USED | Fruit |
| CARRIER | Maltodextrina/ Maltodextrin |
| SUGGESTED LABELLING | Zumo concentrado de maracuyá deshidratado*/ Dehydrated passion fruit concentrate juice* |
| *Conforms to Reg. (EC) No1334/2008 and EU No 1169/2011) | |
| APPEARANCE | White flowing powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| CONCENTRATION FACTOR | 2.0 – 2.2 | Internal Method |
| WATER (Karl Fisher) | 0.0 – 5.0% | Internal Method |
| ACIDITY as citric acid anhydrous pH 8.1 | 48 -68 g/kg | Internal Method |
| pH (Aqueous solution 1%) | 2.40 – 2.90 | Internal Method |
| SOLUBILITY | Total soluble in water at dosage of use | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
STORAGE: Keep the product in its original packaging, away from direct light, dry and well ventilated.
Shelf life: 24 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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