Technical data sheet
N° de référence FRU-085
Date : 01/08/2025
Poudre CONCENTRÉE DE PRUNE
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Prunus domestica L. |
| PART PLANT USED | Fruit |
| CARRIER | Maltodextrina/ Maltodextrin |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| SUGGESTED LABELLING | Zumo concentrado de ciruela deshidratado*/ Dehydrated concentrate plum juice* |
| *Conforms to Reg. (EC) No1334/2008 and EU No 1169/2011) | |
| APPEARANCE | Pink flowing powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| CONCENTRATION FACTOR | 1.7 – 1.9 | Internal Method |
| pH (Asqueous solution 1%) | 2.60 – 3.10% | Internal Method |
| TOTAL ACIDITY as Citric ac. (anhydre) pH 8.1 | 13.0-25.0 g/kg | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
Poduct with Kosher Certificate and suitable for Halal diet.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
STORAGE: Store in a cool, dark place, away from light. Store at a temperature about +15º to +30ºC.
Shelf life: 24 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
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Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
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Norms: Complies manufacturer´s specifications.
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
