Technical data sheet
N° de référence FRU-086
Date : 01/04/2024
Poudre CONCENTRÉE DE POMME
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL ORIGIN | Malus domestica Borkhausen |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| USED PLANT PART | Fruit |
| INGREDIENTS | Dehydrated Apple juice , Maltodextrin |
| CARRIERS | Maltodextrina |
| LABELLING SUGGESTED* (Reg. (EC) No 1334/2008 & (EU) No 1169/2011) | Dehydrated Apple juice |
| APPEARANCE | Light yellow powder |
| ODOUR | Característico/ Characteristic |
| TASTE | Característico/ Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| PARTICLE SIZE average | 90 – 150 µm | Internal Method |
| BULK DENSITY | 0.2 – 0.6 g/ml | Internal Method |
| MOISTURE | ≤5.0% | Internal Method |
| CONCENTRATION FACTOR | 1.7 – 1.8 | Internal Method |
| ACIDITY (expressed as citric acid monohydrate equivalent) | 85 – 100 g/l | Internal Method |
| SOLUBILITY (Aqueous sol. 1%) | Totally soluble in water | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| ARSENIC | <2 ppm | Internal Method |
| LEAD | <3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | <1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | <0.1 ppm | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product is suitable for Halal diets.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011, presence of eggs, soya, milk and milk products in the plant. There is no risk of cross-contamination.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005..
Product is NOT Irradiated conforms to the Dir. 1999/2/EC.
Pesticides Free Product conforms with Reg. (EC) Nº 1169/2011
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Store the product in its original packaging, away from direct light. in a dry and well ventiled room at +20ºC.
Shelf Life: 36 months.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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