Technical data sheet
N° de référence DIE-023F
Date : 01/08/2025
LEVURE BETA-GLUCAN 75%
N° CAS
9012-72-0
Nº EC/EINECS
232-739-1
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULE | (C18H30O14)n |
| MOLECULAR WEIGHT | About: 2 400 000 Da |
| CHEMICAL NAME | 1,3/1,6 beta-glucan |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGIN | Fermentation |
| STRAIN | Saccharomyces cerevisiae |
| CARRIER | Absence |
| CATEGORY | Products and co-products obtained by fermentation, using microorganisms. |
| TITLE | Yeast products |
| SPECIES or CATEGORIES of ANIMAL | – |
| APPEARANCE | Light yellow to gray fine powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION | Characteristic odour of glucan | Internal Method |
| PARTICLE SIZE | through 80 mesh | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤5.0% | USP |
| SULPHATED ASHES | ≤10.0% | USP |
| PROTEIN, on dry basis | ≤10.0% | Internal Method |
| FAT | ≤20.0% | Internal Method |
| SOLUBILITY | Insoluble in water | Internal Method |
| ASSAY (HPLC) | ≥75.0% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| TOTAL HEAVY METALS | ≤10 ppm | USP |
| ARSENIC | ≤0.2 ppm | USP |
| LEAD | ≤0.2 ppm | USP |
| CADMIUM | ≤0.1 ppm | USP |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | USP |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | NF |
| YEASTS / MOULD | ≤25 ufc/g | NF |
| ENTEROBACTERIACEAE | ≤100 ufc/g | NF |
| TOTAL COLIFORMS | ≤10 ufc/g | NF |
| BACILLUS CEREUS | ≤100 ufc/g | NF |
| S. AUREUS | Negativo/g Negative/g | NF |
| E. COLI | Negativo/g Negative/g | NF |
| SALMONELLA | Negative/25g | NF |
Autres informations
Use: Raw material for animal feed.
Use: Product according to the Reg. (EU) No 2022/1104 modified the Reg. (EU) No 68/2013.
GMO Free product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Free Contaminants product conforms to the Reg. (EC) No 2023/915.
Free Pesticides product conforms to the Reg. (EC) No 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the Dir. No 1999/2/EC.
Nanomaterials Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Residual Solvents Free product conforms to the Dir. No 2009/32/EC.
Product is NOT treated with ETO.
Dopant Substances Free product conforms to the WADA List.
STORAGE: Keep in well-closed containers under room temperature <25ºC away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and USP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
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