Technical data sheet
N° de référence FFREF1527
Révision : 1
Date : 18/02/2026
ACIDE PYRUVIQUE
N° CAS
127-17-3
Nº EC/EINECS
204-824-3
| CHEMICAL IDENTIFICATION | Pyruvic Acid |
| FEMA | 2970 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | — |
| EINECS / ELINCS | 204-824-3 |
| FLASH POINT | 82ºc |
| BOILING POINT | — |
| FORMULA | C3 H4 O3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 88.06 |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| APPEARANCE | LIQUID |
| COLOR | COLORLESS – AMBER |
| ODOUR | CHARACTERISTIC |
Spécifications
Standard
Méthode
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| DENSITY 25°C (G/CM3) | 1,260 – 1,280 | |
| REFRACTION INDEX 20 ºC | 1,4250 – 1,4310 | |
| PURITY (%) | ≥97,00 |
Autres informations
Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
Toutes les matières premières que nous vendons sont strictement testées.
Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
Avec une rotation
constante du stock.
constante du stock.
Pour garantir des lots frais à tout moment.
Nous vous livrons la commande au moment.
À l’endroit et de la façon dont vous préférez.
Tous nos produits sont étiquetés et disposent de leur propre documentation en anglais et en espagnol.
Demandez-nous ce dont vous avez besoin, nous l’organisons pour vous.
À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
