Technical data sheet
N° de référence FFREF1970
Révision : 1
Date : 18/02/2026
ACIDE PALMITIQUE
N° CAS
57-10-3
Nº EC/EINECS
200-312-9
| CHEMICAL IDENTIFICATION | Palmitic Acid |
| FEMA | 2832 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | – |
| EINECS / ELINCS | 200-312-9 |
| FLASH POINT | 205 |
| BOILING POINT | 351 |
| MELTING POINT | – |
| FORMULA | C16 H32 O2 |
| MOLECULAR WEIGHT | 256.5 |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| APPEARANCE | CRYSTALS SOLID |
| COLOR | COLORLESS (LIQ) WHITE (SOL) |
| ODOUR | FATTY |
Spécifications
Standard
Méthode
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| PURITY (%) | ≥98,00 | |
| MELTING POINT (°C) | 62,0 – 66,0 | |
| ACIDITY | 204,000 – 220,000 |
Autres informations
Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
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