Acétoine naturel (513-86-0) pour le F&F – FLAVOURS AND FRAGRANCES. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence FFREF0169
Révision : 1
Date : 11/02/2025
ACÉTOINE NATUREL
N° CAS
513-86-0
Nº EC/EINECS
208-174-1
| CHEMICAL IDENTIFICATION | Acetoin |
| FEMA | 2008 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | — |
| EINECS / ELINCS | 208-174-1 |
| FLASH POINT | 48 °C |
| BOILING POINT | 128,4 °C |
| MELTING POINT | 15ºc |
| FORMULA | C4 H8 O2 |
| MOLECULAR WEIGHT | 88.1 |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| APPEARANCE | FREEZING LIQUID |
| COLOR | COLORLESS – CLEAR YELLOW |
| ODOUR | CREAMY, SWEET, FATTY |
Spécifications
Standard
Méthode
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| DENSITY 25°C (G/CM3) | 0,995 – 1,019 | |
| REFRACTION INDEX 20 ºC | 1,4170 – 1,4220 | |
| PURITY (%) | ≥96,00 |
Autres informations
Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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