Aldéhyde c-16 (77-83-8) pour le F&F – FLAVOURS AND FRAGRANCES. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence FFREF1653
Révision : 1
Date : 18/02/2026
ALDÉHYDE C-16
N° CAS
77-83-8
Nº EC/EINECS
201-061-8
| CHEMICAL IDENTIFICATION | Ethyl 2,3-Epoxy-3-Phenylbutyrate |
| FEMA | 2444 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | — |
| EINECS / ELINCS | 201-061-8 |
| FLASH POINT | 140ºc |
| BOILING POINT | — |
| FORMULA | C12 H14 O3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 206.2 |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| COLOR | COLORLESS – YELLOW |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | LIQUID | Visual |
| ODOUR | FRUITY, STRAWBERRY | Olfactory |
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| DENSITY 25°C (G/CM3) | 1,084 – 1,114 | |
| REFRACTION INDEX 20 ºC | 1,5040 – 1,5130 | |
| PURITY AS SUM OF ISOMERS (%) | ≥98,0 | |
| CIS ISOMER (%) | 40,00 – 48,00 | |
| TRANS ISOMER (%) | 48,00 – 59,00 |
Autres informations
Il est recommandé de conserver à l’abri de la lumière directe, dans des récipients fermés, dans un endroit sec et bien ventilé.
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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