Technical data sheet
N° de référence FFREF1749
Révision : 1
Date : 18/02/2026
SUCRE LACTONE
N° CAS
28664-35-9
Nº EC/EINECS
249-136-4
| CHEMICAL IDENTIFICATION | 3-Hydroxy-4,5-Dimethyl-2(5H)Furanone |
| FEMA | 3634 |
| INDEX NO. / CATALOG NO. | — |
| EINECS / ELINCS | 249-136-4 |
| FLASH POINT | >100ºc |
| BOILING POINT | 81 |
| MELTING POINT | 25 |
| FORMULA | C6 H8 O3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 128,13 |
| ORGANOLEPTIC PROPERTIES | |
| APPEARANCE | PASTY |
| COLOR | PALE YELLOW – YELLOW |
| ODOUR | BURNT SUGAR |
Spécifications
Standard
Méthode
| PHYSICAL-CHEMICAL PROPERTIES | ||
| DENSITY 25°C (G/CM3) | 1,175 – 1,189 | |
| REFRACTION INDEX 20 ºC | 1,4900 – 1,5000 | |
| PURITY (%) | ≥95,00 |
Autres informations
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