Technical data sheet
N° de référence DIV-206F
Date : 01/03/2024
PROTÉINE DE LACTOSÉRUM 90%
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| DESCRIPTION | Whey protein isolate concentrate agglomerated and instantised |
| ORIGIN | Cow’s cheese |
| ADDITIVES | Sunflower girasol 0.3% |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| CATEGORY | Dairy products and dairy products |
| CODE | 8.19.1 |
| SPECIES or CATEGORIES of ANIMAL | – |
| APPEARANCE | A cream agglomerated powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| ASSAY | ||
| PROTEIN (Nx6.38) | dry matter basis | Internal method |
| PROTEIN (Nx6.38) | as is basis | Internal method |
| PROTEIN (Nx6.25) | dry matter basis | Internal method |
| PROTEIN (Nx6.25) | as is basis | Internal method |
| FAT | ≤0.8% | Internal method |
| LACTOSE | ≤3.0% | Internal method |
| MOISTURE | ≤5.5% | Internal method |
| ASH | ≤3.0% | Internal method |
| pH (10% sol.) | ≥5.8 | Internal method |
| TAPPED DENSITY | 0.40 – 0.50 g/ml | Internal method |
| SCORCHED PARTICLES | Disc A | Internal method |
| SOLUBILITY INDEX | ≤0.5ml | Internal method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| ARSENIC | ≤0.3ppm | Internal method |
| LEAD | ≤0.02ppm | Internal method |
| CADMIUM | ≤0.1ppm | Internal method |
| MERCURY | ≤0.08ppm | Internal method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤10000ufc/g | Internal method |
| MOULDS | ≤10ufc/g | Internal method |
| YEASTS | ≤10ufc/g | Internal method |
| ENTEROBACTERIACEAE | ≤10ufc/g | Internal method |
| COAGULASE POSITIVE STAPHYLOCOCCI | ≤10ufc/25g | Internal method |
| SALMONELLA | Ausencia/375g – Absence/375g | Internal method |
| E. COLI | Ausencia/25g – Absence/25g | Internal method |
Autres informations
Use: Feed raw material.
Product according to the Reg. (EU) Nº 2022/1104 modified the Reg. (EU) Nº 68/2013.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) Nº 1829/2003 & Nº 1830/2003.
Product contains Alergens: Milk and its derivatives. There may be a risk of cross-contamination during production or in the supply chain by handling in the same line as other allergenic ingredients: Soya and derived products.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) Nº 999/2001.
Free Contaminants product conforms to the Reg. (EC) Nº 2023/915.
Free Pesticides product conforms to the Reg. (CE) Nº 396/2005.
Free Melamin product conforms to the Reg. (EC) No 1135/2009.
Free Veterinary medicine residues product.
Free Growth hormones product.
STORAGE: Store in tightly closed containers, in a cool, dark place, away from light.
Shelf life: 18 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
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À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
