Technical data sheet
N° de référence ALM-002
Révision : 4
Date : 01/09/2024
AMIDON DE MAÏS EN POUDRE
N° CAS
9005-25-8
Nº EC/EINECS
232-679-6
| DESCRIPTION | This product is a native maize food starch. |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| ORIGEN | Vegetal (Corn starch) |
| CARRIER | Absence |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | White powder | Internal Method |
| ODOUR | Characteristic | Internal Method |
| TASTE | Characteristic | Internal Method |
| MOISTURE | 11.0 – 14.0% | Internal Method |
| ASH | ≤0.15% | Internal Method |
| PROTEIN (Nx6.25) | ≤0.40% | Internal Method |
| pH | 4.5 – 7.0 | Internal Method |
| PEAK VISCOSITY | ≥450.0 BU | Internal Method |
| VISCOSITY at 95ºC after 10 min. | ≥300.0 BU | Internal Method |
| SO2 | ≤10.0 ppm | Internal Method |
| BLACK SPECKS | ≤5.0 ppm | Internal Method |
| SOLUBILITY | Insoluble in water and ethanol | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL MESOPHYLIC COUNT | ≤7 500 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS | ≤150 ufg/g | Internal Method |
| MOULDS | ≤150 ufc/g | Internal Method |
| COLIFORMS | ≤10 ufc/g | Internal Method |
| E. COLI | Absence/g | Internal Method |
| SALMONELLA | Absence/25g | Internal Method |
Autres informations
USE: Food grade conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Kosher & Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Doping Substances Free Product (WADA list).
Product is NOT exposed to ETO.
STORAGE: Keep in dry and clean area, away from odorous materials.
Shelf life: 24 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and FCC.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Kosher & Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Doping Substances Free Product (WADA list).
Product is NOT exposed to ETO.
STORAGE: Keep in dry and clean area, away from odorous materials.
Shelf life: 24 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and FCC.
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
Toutes les matières premières que nous vendons sont strictement testées.
Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
Avec une rotation
constante du stock.
constante du stock.
Pour garantir des lots frais à tout moment.
Nous vous livrons la commande au moment.
À l’endroit et de la façon dont vous préférez.
Tous nos produits sont étiquetés et disposent de leur propre documentation en anglais et en espagnol.
Demandez-nous ce dont vous avez besoin, nous l’organisons pour vous.
À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
