Artichaut extrait sec 5 % de cynarine pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence EXT-1066
Révision : 5
Date : 08/10/2026
ARTICHAUT Extrait Sec 5 % de cynarine
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Cynara scolymus L. |
| ORIGIN | Europe |
| PART PLANT USED | Leaves |
| CARRIER | Maltodextrin |
| PRESERVATIVES | Absence |
| EXTRACTION SOLVENT | Water |
| RATIO | 15-30:1 |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | Brown powder* | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| IDENTIFICATION (HPTLC) | Positive | Internal Method |
| PARTICLE SIZE | >97 % dépasse 300 μm | EP |
| LOSS ON DRYING | ≤6% | EP |
| SOLUBILITY | Moderately soluble in water | Internal Method |
| ASSAY (HPLC): Total polyphenols expressed as Cynarin | ≥ 5% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤1 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤ 0.1 ppm | Internal Method |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| PESTICIDES | Complies | Ph. Eur. |
| ETHILENE OXIDE | ≤0.01 ppm | Internal Method |
| AFLATOXINS B1-B1,B2,G1,G2 | <2 ppb – <4ppb | Internal Method |
| BENZOPYRENES | ≤10 ppb | Reg. (EU) No 2023/915 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EU) No 2023/915 |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | <10 000 ufc/g | Ph. Eur… |
| YEASTS AND MOULD | <100 ufc/g | Ph. Eur. |
| ENTEROBACTERIA | <100 ufc/g | Ph. Eur. |
| S. AUREUS | Negative/g | Ph. Eur… |
| ESCHERICHIA COLI | Negative/g | Ph. Eur. |
| SALMONELLA | Negative/25g | Ph. Eur. |
Autres informations
Use: Food.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Produit sans allergènes conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011.
Produit sans contaminants conformément au Reg.(CE) n° 2023/915.
Produit sans pesticides conformément au Règlement (CE) n° 396/2005.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Produit NON irradié conformément aux Dir. n° 1999/2/CE et n° 1999/3/CE..
Produit NON traité avec la technologie des nanomatériaux conformément au Règlement (EU) n° 1169/2011.
Produit exempt de substances antidopage selon la liste WADA.
STORAGE: Keep in dry and cool place away from light.
Shelf life: 5 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
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Produit sans pesticides conformément au Règlement (CE) n° 396/2005.
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Produit NON irradié conformément aux Dir. n° 1999/2/CE et n° 1999/3/CE..
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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