Technical data sheet
N° de référence EXT-725
Date : 01/08/2025
CHICORÉE PAR EX.
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Cichorium Intybus L. |
| PART PLANT USED | Root |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| RATIO | 1:1 |
| PRESERVATIVES | Sorbato Potasio(E-202) y Benzoato Sódico (E-211) Potassium Sorbate (E-202) and Benzoate Sodium (E-211) |
| EXTRACTION SOLVENT | Cool extraction with solvents (decalcified water and rectified alcohol from molasses). Evaporation of the solvent and addition of glycerin and preservatives. |
| APPEARANCE | Light brown liquid* |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| GLYCEROL (E422) | 0.5 | Internal Method |
| REFRACTIVE INDEX at 20ºC | 1.3923 – 1.4123 | Internal Method |
| BULK DENSITY at 20ºC | 1.1140 – 1.1540 g/ml | Internal Method |
| pH at 20ºC | 4.5 – 6.5 | Internal Method |
| DRY RESIDUE | ≤3.0% | Internal Method |
| FLASH POINT | >61ºC | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water | Internal Method |
| ASSAY: Phenolic acids (expressed as chlorogenic acid) | >0.01% | Internal Method |
Autres informations
Food grade product conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Free Allergens product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EU) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC and 1999/3/EC.
Free Nanomaterials product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Free Contaminants product conforms to the Reg. (EC) No 2023/915.
Free Pesticides product conforms to the Reg. (EC) No 396/2005.
Free Residual Solvents product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Free CMR product.
Free SVHC product.
Product is not tested on animals.
Free Palm oil product.
Shelf life: 5 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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