Technical data sheet
N° de référence DIV-402
Date : 01/11/2025
CHLORURE DE CHOLINE
N° CAS
67-48-1
Nº EC/EINECS
200-655-4
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | C5H14ClNO |
| MOLECULAR WEIGHT | 139.62 g/mol |
| CHEMICAL NAME | (2-Hydroxyethyl)trimethylammonium chloride |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Europe |
| ORIGEN | Synthetic |
| APPEARANCE | White crystalline powder. Hygroscopic |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION | ||
| IR | Complies | FCC |
| Test B | Complies | FCC |
| Test C | Complies | FCC |
| Test D | Complies | FCC |
| ASSAY ( anhydrous basis) | 98.0 – 100.5% | FCC |
| Choline content | 73.5 – 75.0% | Stoichiometric calculation |
| WATER | ≤0.5% | FCC |
| RESIDUO ON IGNITION | ≤0.05% | FCC |
| pH (10%) | 4.0 – 7.0 | FCC |
| 1,4-Dioxane | Passes test | FCC |
| SOLUBILITY | Very soluble in water and in acohol, insoluble in ether and in chloroform. | FCC |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤2 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤2 ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | <1 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | <100 ufc/g | Internal Method |
| TOTAL COLIFORMS | <10 ufc/g | Internal Method |
| E. COLI | Negative/10g | Internal Method |
| S. AUREUS | Negative/5g | Internal Method |
| SALMONELLA | Negative/125g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Product Suitable for Vegans and Vegetarians.
Product with Halal and Kosher Certificates.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Free Pesticides conforms to the (EU) Reg. No 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Irradiation Free Product conforms to the Dir. 1999/2/EC.
Contaminants Free Product conforms to the Reg. (EU) No 2023/915.
Residual Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Dopants Substances Free Product conforms to the WADA List.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light. Hygroscopic product.
Shelf life: 5 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications y FCC.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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Product with Halal and Kosher Certificates.
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Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
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