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DS-CELLULASE

À partir 1kg
materia primas
Producto Nutrifoods
materias primas nutrifoods

Technical data sheet

N° de référence DIE-343
Date : 01/04/2023
DS-CELLULASE
CHEMICAL IDENTIFICATION
DESCRIPTONThis product is a cellulolytic enzyme preparation produced by a fermentation process.It has a high activity of CMC-ase (Carboxymethyl – cellulose hydrolyzing activity). Also it contains C1-ase and β-glucosidase.
MICROBIAL SOURCEAspergillus niger
ORIGINFermentation
CELLULASE activity≥110 000 CU/g
LOSS on DRYING≤10.0%

Métaux

Polluants
Standard
Méthode
LEAD≤5 ppmFCC

Microbiological assay

Spécifications
Standard
Méthode
TOTAL PLATE COUNT≤1 000 ufc/gInternal Method
ESCHERICHIA COLINegative/25gFDA
SALMONELLANegative/25gFDA
COLIFORMS≤30.0 ufc/gFDA

Autres informations

STORAGE: Store container in a cool and dry place below 25ºC from manufcatiring date under the sealed condition.
Shelf life: 18 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and FCC.
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STORAGE CONDITIONS
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.