Extrait d’Artichaut en poudre

FICHA TÉCNICA / DATA SHEET

Nº REFERENCIA / REFERENCE Nº: EXT-029

REVISIÓN / REVIEW: 5

FECHA / DATE: 11.2021

NOMBRE DEL PRODUCTO

PRODUCT NAME

ALCACHOFA ES 2.5% Cinarina/ ARTICHOKE DRY EXTRACT 2.5% Cynarin

NOMBRE BOTÁNICO

BOTANICAL NAME

Cynara Scolymus L.

ORIGEN

ORIGIN

Europa / Europe

PARTE PLANTA USADA

PART PLANT USED

Hojas / Leaves

EXCIPIENTE

CARRIER

Maltodextrina / Maltodextrin

SOLVENTE DE EXTRACCIÓN

EXTRACTION SOLVENT

Etanol-Agua / Ethanol-Water

RATIO

RATIO

7.5-15:1

TEST FÍSICO-QUÍMICO / PHYSICAL AND CHEMICAL ASSAY

ESPECIFICACIONES

SPECIFICATIONS

STANDARD

MÉTODO / METHOD

APARIENCIA

APPEARANCE

Polvo marrón* / Brown powder*

Visual / Visual

OLOR

ODOUR

Característico / Characteristic

Olfativo / Olfactory

SABOR

TASTE

Característico / Characteristic

Gustativo / Gustatory

TAMAÑO PARTÍCULA

PARTICLE SIZE

80 mesh

USP

DENSIDAD RELATIVA

BULK DENSITY

40-60g/100ml

Ph. Eur. / EP

PÉRDIDA POR DESECACIÓN

LOSS ON DRYING

≤ 5%

Ph. Eur. / EP

CENIZAS TOTALES

TOTAL ASHES

≤ 10%

Ph. Eur. / EP

SOLVENTES RESIDUALES

RESIDUAL SOLVENTS

Negativo / Negative

Ph. Eur. / EP

SOLUBILIDAD

SOLUBILITY

Moderadamente soluble en agua / Moderately soluble in water

Método Interno / Internal Method

RIQUEZA (UV)

ASSAY (UV)

≥ 2.5% Cinarina / Cynarin

Método Interno / Internal Method

*Las características de los extractos secos pueden sufrir variaciones de un lote a otro debido a la procedencia vegetal de la materia prima utilizada para su elaboración, fecha de cosecha, zona de procedencia o clima durante su cultivo, no afectando en ningún caso a las propiedades ni a la calidad del mismo. (Color, Olor, Sabor, Humedad,...) / *The organoleptic characteristics of dried extracts may change from batch due to the vegetal origin of the raw material used for processing, the date of harvest, the processing area or the climate during the crop, not affecting in any case to the properties neither to the quality of the extract. (Colour, Smell, Taste, Humidity, and so on...)

METALES PESADOS

HEAVY METALS

STANDARD

MÉTODO / METHOD

ARSENICO

ARSENIC

< 2 ppm

Ph. Eur. / EP

PLOMO

LEAD

< 3 ppm

Ph. Eur. / EP

CADMIO

CADMIUM

<1 ppm

Ph. Eur. / EP

MERCURIO

MERCURY

< 0.1 ppm

Ph. Eur. / EP

CONTAMINANTES

CONTAMINANTS

STANDARD

MÉTODO / METHOD

PESTICIDAS

PESTICIDES

Cumple / Complies

USP

AFLATOXINAS B1-B1, B2, G1, G2

AFLATOXINS B1-B1, B2, G1, G2

<2.0 ppb -<4.0 ppb

Ph. Eur. / EP

BENZOPIRENOS

BENZOPYRENES

≤ 10 ppb

Eu. 2015/1933

PAH´s

PAH´s

≤ 50 ppb

Eu. 2015/1933

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO / MICROBIOLOGICAL ASSAY

ESPECIFICACIONES

SPECIFICATIONS

STANDARD

MÉTODO / METHOD

AEROBIOS TOTALES

TOTAL PLATE COUNT

< 10000 ufc/g

USP

LEVADURAS Y MOHOS

YEASTS AND MOULD

< 100 ufc/g

USP

P. AUREGINOSA

P. AUREGINOSA

Ausencia / Absence

USP

ESCHERICHIA COLI

ESCHERICHIA COLI

Ausencia / Absence

USP

SALMONELLA

SALMONELLA

Ausencia / Absence

USP

S. AUREUS

S. AUREUS

Ausencia / Absence

USP

OTRAS INFORMACIONES / OTHER INFORMATIONS

Uso: Alimentación

Use: Food.

Producto apto para Vegetarianos y Veganos.

Product suitable for Vegetarians and Vegans.

Producto apto para dietas Halal y Kosher.

Product is suitable for Halal and Kosher diets.

Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.

Free GMO product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.

Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.

Free Allergens product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.

Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.

Free BSE/TSE product conforms to the Dir. EC 99/742 & EC 97/534.

Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE y 199/3/CE

NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/CE & 199/3/CE

Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.

Product is NOT used with Nanomaterial Technology conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.

Prodcucto libre de Contaminantes conforme a la Reg. 1881/2006/CE.

Free Contaminants product conforms to the Reg. 1881/2006/EC.

ALMACENAMIENTO: Conservar en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.

STORAGE: Store in a cool, dark place, away from light.

VIDA ÚTIL: 3 años.

SHELF LIFE: 3 years.

Normas: Cumple especificaciones del fabricante, USP y Ph. Eur.

Norms: Complies manufacturer´s specifications, USP and EP.

TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.

ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.