L-valine (72-18-4) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence AMI-033
Révision : 10
Date : 01/11/2025
L-VALINE
N° CAS
72-18-4
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | C5H12NO2 |
| MOLECULAR WEIGHT | 117 g/mol |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGEN | Fermentation (Corn glucose) |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | Crystalline powder or white crystals | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| IDENTIFICATION (IR) | Positive | Internal Method |
| ASSAY | 98.5 – 101.5 % | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤0.3% | Internal Method |
| RESIDUE ON IGNITION | ≤0.1% | Internal Method |
| SPECIFIC ROTATION | to +28.8º | Internal Method |
| pH | 5.5 – 7.0 | Internal Method |
| CHLORIDE | ≤500 ppm | Internal Method |
| SULPHATE | ≤300 ppm | Internal Method |
| IRON | ≤30 ppm | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water.Very slightly soluble in alcohol; insoluble in ether | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤15 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤1 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤2 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | ≤100 ufc/g | Internal Method |
| ESCHERICHIA COLI | Not detected/g | Internal Method |
| S. AUREUS | Not detected/g | Internal Method |
| SALMONELLA | Not detected/10g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Halal and Kosher certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Free Contaminants product conforms to the Reg. (EC) No 2023/915
Free Pesticides product conforms to the Reg. (EC) No 396/2005.
Residual Solvents Free product conforms to the EU Dir. Nº 2009/32.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterials Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Dopants Substances Free product conforms to the WADA List.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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