Poivre noir extrait sec 95% pipérine (84929-41-9) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence EXT-1763
Révision : 2
Date : 25/03/2026
POIVRE NOIR Extrait Sec 95% Pipérine
N° CAS
84929-41-9
Nº EC/EINECS
284-524-7
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Piper nigrum L. |
| PART PLANT USED | Berry |
| ORIGIN | Vegetal |
| CARRIER | Absence |
| EXTRACTION SOLVENT | Ethyl acetate |
| RATIO | environ 50:1 |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | Light greenish yellow powder* | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| PARTICLE SIZE | ≥90,0 % de passage <177 μm | Internal Method |
| BULK DENSITY | 0.30 – 0.65 g/ml | EP |
| TAPPED DENSITY | 0.55 – 0.85 g/ml | EP |
| LOSS ON DRYING | ≤10.00% | EP |
| TOTAL ASH | ≤10.00% | EP |
| ASSAY (HPLC): Piperin | ≥95.0% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| LEAD | <3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | <1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | <0.1 ppm | Internal Method |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| PESTICIDES | detection limit | Internal Method |
| BENZO(A)PIRENOS | <10 ppb | Internal Method |
| PAH | <50 ppb | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT** | <10 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD** | <100 ufc/g | Internal Method |
| ENTEROBACTERIA | <100 ufc/g | Internal Method |
| S. AUREUS | <10 ufc/g | Internal Method |
| ESCHERICHIA COLI | <10 ufc/g | Internal Method |
| SALMONELLA | Non détecté/25g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EU) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product is suitable for Kosher diets.
Conforme a la Reg.(EC) No 1829/2003, No 1830/2003 y Dir. 2001/187EC, the above mentioned item does not contain deliberately addrd GMO. (fortuitous or technically inevitable traces could be detected at less than 0.9)
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the Reg. (EC) No 2023/915.
Pesticides Free Product conforms to the Reg.(EC) No 396/2005.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
NON Irradiated product conforms to the Dir. No 1999/2/EC & No 1999/3/EC.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
STORAGE: Keep in closed original packaging at 5 to 25ºC, in a dry place and protected from light.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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