Poivre noir extrait sec 95% pipérine (94-62-2) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence EXT-090
Révision : 6
Date : 01/06/2024
POIVRE NOIR Extrait Sec 95% Pipérine
N° CAS
94-62-2
Nº EC/EINECS
202-348-0
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Piper nigrum L. |
| MOLECULAR FORMULA | C17H19NO3 |
| PART PLANT USED | Fruit |
| WEIGHT MOLECULAR | 285.34 g/mol |
| ORIGIN | Asia |
| CARRIER | Absence |
| PRESERVATIVES | Absence |
| EXTRACTION SOLVENT | Ethyl Acetate |
| RATIO | 50:1 |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | Light greenish yellow powder* | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| PARTICLE SIZE | through 80 mesh | Internal Method |
| BULK DENSITY, untapped | 0.30 – 0.65 g/ml | Internal Method |
| BULK DENSITY, tapped | 0.55 – 0.85 g/ml | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤5% | Internal Method |
| SULPHATED ASHES | ≤01% | Internal Method |
| SOLUBILITY (1g in 50 ml) | Soluble in alcohol | Internal Method |
| ASSAY (HPLC): Piperine, on dried basis | ≥95% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| ARSENIC | ≤1 ppm | USP |
| LEAD | ≤3 ppm | USP |
| CADMIUM | ≤1 ppm | USP |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | USP |
| PESTICIDES | Complies | Reg. (EC) No 396/2005 |
| AFLATOXINS B1-B1, B2, G1, G2 | <5 ppb – <10 ppb | |
| BENZOPIRENS | ≤10 ppb | Reg 2015/1933 |
| PHA´s | ≤50 ppb | Reg. 2015/1933 |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | USP |
| YEASTS AND MOULD | ≤100 ufc/g | USP |
| ENTEROBACTERIAS | ≤10 000 ufc/g | Internal Method |
| ESCHERICHIA COLI | Absence | USP |
| SALMONELLA | Absence | USP |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EC) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Kosher & Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. No 2023/915.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) No 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Product is NOT treated with ETO.
Product does NOT contain Dopant Substances conforms to the WADA List.
STORAGE: Keep in well-closed containers under room temperature away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and USP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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