Technical data sheet
N° de référence FRU-104
Date : 01/05/2024
Poudre CONCENTRÉE DE CITRON
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL ORIGIN | Citrus limon (L.) Obsbeck |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | EU, extra EU |
| USED PLANT PART | Fruit |
| INGREDIENTS | Concentred lemon juice, Maltodextrin |
| CARRIERS | Maltodextrina |
| LABELLING SUGGESTED* (Reg. (EC) No 1334/2008 & (EU) No 1169/2011) | Dehydrated Lemon juice |
| APPEARANCE | White to light yellow powder |
| ODOUR | Característico/ Characteristic |
| TASTE | Característico/ Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| PARTICLE SIZE average | 90 – 150 µm | Internal Method |
| BULK DENSITY | 0.2 – 0.6 g/ml | Internal Method |
| MOISTURE | ≤5.0% | Internal Method |
| pH | 2.0 – 4.0 | Internal Method |
| CONCENTRATION FACTOR | 1.6 – 1.8 | Internal Method |
| ACIDITY (expressed as citric acid monohydrate equivalent) | 30 – 40 g/l | Internal Method |
| SOLUBILITY (Aqueous sol. 1%) | Totally soluble in water | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | <10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | <2 ppm | Internal Method |
| LEAD | <3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | <1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | <0.1 ppm | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product is suitable for Halal diets.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011, presence of eggs, soya, milk and milk products in the plant. There is no risk of cross-contamination.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005..
Product is NOT Irradiated conforms to the Dir. 1999/2/EC.
Pesticides Free Product conforms with Reg. (EC) Nº 1169/2011
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Store the product in its original packaging, away from direct light. in a dry and well ventiled room at +20ºC.
Shelf Life: 36 months.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product is suitable for Halal diets.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011, presence of eggs, soya, milk and milk products in the plant. There is no risk of cross-contamination.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005..
Product is NOT Irradiated conforms to the Dir. 1999/2/EC.
Pesticides Free Product conforms with Reg. (EC) Nº 1169/2011
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Store the product in its original packaging, away from direct light. in a dry and well ventiled room at +20ºC.
Shelf Life: 36 months.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
Toutes les matières premières que nous vendons sont strictement testées.
Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
Avec une rotation
constante du stock.
constante du stock.
Pour garantir des lots frais à tout moment.
Nous vous livrons la commande au moment.
À l’endroit et de la façon dont vous préférez.
Tous nos produits sont étiquetés et disposent de leur propre documentation en anglais et en espagnol.
Demandez-nous ce dont vous avez besoin, nous l’organisons pour vous.
À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
