Poudre concentrée de jus de kiwi pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence FRU-087
Révision : 3
Date : 01/09/2022
POUDRE CONCENTRÉE DE JUS DE KIWI
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Actinidia deliciosa (A. Chev.) C. F. Liang & A.R. Ferguson |
| PART PLANT USED | Fruit |
| CARRIER | Maltodextrina/ Maltodextrin |
| SUGGESTED LABELLING | Zumo concentrado de kiwi deshidratado*/ Dehydrated kiwi concentrate juice* |
| *Conforms to Reg. (EC) No1334/2008 and EU No 1169/2011) |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | White powder | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| CONCENTRATION FACTOR | 2.4 – 2.6 | Internal Method |
| WATER (Karl Fisher) | 0.1 – 5.0% | Internal Method |
| ACIDITY as citric acid anhydrous | 4.70 – 4.90% | Internal Method |
| pH (Aqueous solution 10%) | 3.13 – 5.13 | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | <10 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | <1 000 ufc/g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006.
STORAGE: Keep the product in its original packaging, away from direct light, dry and well ventilated.
Shelf life: 24 months.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006.
STORAGE: Keep the product in its original packaging, away from direct light, dry and well ventilated.
Shelf life: 24 months.
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
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Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
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À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
