Ficha técnica
Nº Referencia: FRU-045-1
Fecha: 01/11/2023
CONCENTRADO NARANJA BRIX
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| INGREDIENTES | Naranja zumo concentrado |
| ADITIVO | Ausencia |
| ESPECIE BOTÁNICA | Citrus sinensis (L.) Osbeck |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| APARIENCIA | Líquido viscoso naranja |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| SÓLIDOS SOLUBLES REFRACT | 64.0 – 66.0 ºBrix | Método Interno |
| pH | ≤3.8 | Método Interno |
| ACIDEZ CÍTRICA | 3.5 – 5 g/100g | Método Interno |
| RATIO | 14 – 18 | Método Interno |
| PULPA (Medido a una dilución de 11,2 ºBx) | 2 – 14 cm/30s | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg.(UE) No 178/2002.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de colorantes y aromas.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 915/2023
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
TEMPERATURA de ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. En tanque, camión y contenedor Tª <5 ºC, Congelado Tª: -15 a -18ºC, Aséptico Tª <15ºC.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Regulaciones Europeas, AIJN y FDA
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto libre de colorantes y aromas.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (EU) Reg. Nº 915/2023
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Dir. CE 99/742 y CE 97/534.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32/CE.
TEMPERATURA de ALMACENAMIENTO: Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz. En tanque, camión y contenedor Tª <5 ºC, Congelado Tª: -15 a -18ºC, Aséptico Tª <15ºC.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, Regulaciones Europeas, AIJN y FDA
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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