Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-050
Fecha: 01/09/2024
L-ASPARTATO L-ARGININA
Nº CAS
7675-83-4
Nº EC/EINECS
231-656-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C10H21N5O6 |
| PESO MOLECULAR | 307.31 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| EXCIPIENTE | Ausencia |
| ORIGEN | Sintético |
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco |
| OLOR | Característico |
| SABOR | Característico |
Especificaciones
Standard
Método
| RIQUEZA | 98.5 – 101.0% | AJI |
| PÉRDIDA por DESECACIÓN | ≤3.0% | AJI |
| CENIZAS SULFATADAS | ≤0.20% | AJI |
| pH | 5.5 – 7.0 | AJI |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | +25.5º a | AJI |
| TRANSMITANCIA | ≥98.0% | AJI |
| CLORUROS (Cl) | ≤0.05% | AJI |
| AMONIO (NH4) | ≤0.02% | AJI |
| SULFATOS (SO4) | ≤0.03% | AJI |
| HIERRO | ≤30 ppm | AJI |
| OTROS AMINOÁCIDOS | No detectado cromatográficamente | AJI |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100% pasa | AJI |
| SOLUBILIDAD | Prácticamente insoluble en agua, en etanol y en éter. Se disuelve en ácido clorhídrico diluido | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤10 ppm | AJI |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | AJI |
| PLOMO | ≤3 ppm | AJI |
| CADMIO | ≤1 ppm | AJI |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | AJI |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | USP |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | USP |
| ENTEROBACTERIAS | <10 ufc/g | AJI – GB |
| E. COLI | Ausencia/10g | USP |
| SALMONELLA | Ausencia/10g | USP |
| S. AUREUS | Ausencia | USP |
Otras informaciones
Uso: Alimentario conforme a la Reg. (UE) No 178/2002.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Contaminantes conforme (CE) Reg. Nº 2023/915.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a la Dir. 2009/32/EC.
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) Nº 396/2005.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno, ETO.
Producto libre de Sustancias Dopantes.
ALMACENAMIENTO: Conservar en recipientes bien cerrados a temperatura ambiente <25ºC, al abrigo de la luz, la humedad y las fuentes de calor.
Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, AJI y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Kosher y Halal.
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Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto Libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto NO tratado con Óxido de Etileno, ETO.
Producto libre de Sustancias Dopantes.
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Vida útil: 2 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, AJI y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
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CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
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de stock.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
