L-carnitina tartrato (36687-82-8) para FOOD AND NUTRA. Producto analizado en nuestro laboratorio en España. Disponible desde 1 kg en formato polvo.
Ficha técnica
Nº Referencia: AMI-008-1
Revisión: 8
Fecha: 01/10/2024
L-CARNITINA TARTRATO
Nº CAS
36687-82-8
| IDENTIFICACIÓN QUÍMICA | |
| FÓRMULA MOLECULAR | C18H36N2O12 |
| PESO MOLECULAR | 472.49g/mol |
| NOMBRE QUÍMICO | (R)-Bis [(3-carboxy-2-hydroxypropyl) trimethyl ammonium] L-tartrate |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Asia |
| ORIGEN | Sintético |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| IDENTIFICACIÓN | Positiva | Método Interno |
| PÉRDIDA POR DESECACIÓN | ≤0.50% | Método Interno |
| RESIDUO DE IGNICIÓN | ≤0.50% | Método Interno |
| ROTACIÓN ESPECÍFICA | -9.5 a | Método Interno |
| TAMAÑO PARTÍCULA | 100 pass – 20 mesh | Método Interno |
| pH | 3.0 – 4.5 | Método Interno |
| DENSIDAD COMPACTADA | 0.6 – 0.8 g/ml | Método Interno |
| DENSIDAD RELATIVA | 0.5 – 0.7 g/ml | Método Interno |
| D-CARNITINA | ≤0.5% | Método Interno |
| RIQUEZA (Titración) | ||
| L-Carnitina | 67.2 – 69.2% | Método Interno |
| Ácido tartárico | 30.8 – 32.8% | Método Interno |
| SOLUBILIDAD | Soluble en agua | Método Interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| TOTAL METALES PESADOS | ≤10 ppm | Método Interno |
| ARSÉNICO | ≤1 ppm | Método Interno |
| PLOMO | ≤3 ppm | Método Interno |
| CADMIO | ≤1 ppm | Método Interno |
| MERCURIO | ≤0.1 ppm | Método Interno |
Análisis microbiológico
Especificaciones
Standard
Método
| AEROBIOS TOTALES | ≤1 000 ufc/g | Método Interno |
| MOHOS Y LEVADURAS | ≤100 ufc/g | Método Interno |
| E. COLI | Negativo/g | Método Interno |
| SALMONELLA | Negativo/g | Método Interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentarion.
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de BSE/TSE conforme a la Reg. (CE) No 999/2001.
Producto libre de Contaminantes conforme a la Reg. (CE) No 915/2023.
Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
OBSERVACIONES: Las características organolépticas (olor y sabor) de esta materia prima han sido mejoradas debido al propio proceso productivo (fermentación, microorganismos, medio de cultivo) y al posterior tratamiento para reducir/eliminar el olor y sabor desagradables.
ALMACENAMIENTO:Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
Producto apto para Vegetarianos y Veganos.
Producto con certificado Halal y Kosher.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. (CE) No 1829/2003 y No 1830/2003.
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Producto libre de Pesticidas conforme a la Reg. (CE) No 396/2005.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de Nanomateriales conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Solventes Residuales conforme a UE Dir. Nº 2009/32.
Producto libre de Sustancias Dopantes conforme a la Lista WADA.
OBSERVACIONES: Las características organolépticas (olor y sabor) de esta materia prima han sido mejoradas debido al propio proceso productivo (fermentación, microorganismos, medio de cultivo) y al posterior tratamiento para reducir/eliminar el olor y sabor desagradables.
ALMACENAMIENTO:Conservar en envases bien cerrados, en lugar fresco y oscuro, alejado de la luz.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante y USP.
*En cuanto a la regulaciones y directivas indicadas, se incluye modificaciones posteriores.
TODOS LOS DATOS INDICADOS SON PROCEDENTES DE NUESTRO PROVEEDOR/FABRICANTE. LA INFORMACIÓN ARRIBA ESPECIFICADA NO EXIME EN CUALQUIER CASO DE LA OBLIGACIÓN DE IDENTIFICAR Y CONTROLAR EL PRODUCTO EN RELACIÓN AL EMPLEO PREVISTO. ESTE CERTIFICADO SE GENERA INFORMÁTICAMENTE Y ES VÁLIDO SIN FIRMA.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO
*Las características del producto pueden presentar variaciones de un lote a otro debido al origen de las materias primas utilizadas en su elaboración, la zona de procedencia o factores naturales asociados a las mismas. Estas variaciones pueden afectar a parámetros como color, olor, sabor o humedad, sin comprometer en ningún caso sus propiedades ni su calidad.
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*Toda la información adicional o documentación complementaria se facilitará bajo solicitud o contra pedido.
Materias primas estrictamente analizadas.
En nuestro propio laboratorio de calidad en España.
Constante rotación
de stock.
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Puntualidad y calidad en la entrega.
Servimos cada entrega cómo, cuándo y dónde lo necesite.
Todos nuestros productos van etiquetados y con documentación propia en español y en inglés.
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En Nutrifoods somos distribuidores de materias primas para la industria de los complementos alimenticios. Enviamos a más de 20 países desde nuestros propios almacenes en Barcelona (España) cumpliendo siempre las máximas exigencias de garantía y calidad de servicio al cliente. Es muy fácil trabajar con nosotros.
