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Ficha técnica
Nº Referencia: DIV-032
Revisión: 7
Fecha: 01/11/2024
XYLITOL EN POLVO
Nº CAS
87-99-0
| DESCRIPCIÓN | Nº ADITIVO ALIMENTARIO: E 967 |
| FORMULA MOLECULAR | C5H12O5 |
| PESO MOLECULAR | 152.15 g/mol |
| ORIGEN GEOGRÁFICO | Europa |
| ORIGEN | Sintético |
| VEHICULANTE | Ausencia |
Especificaciones
Standard
Método
| APARIENCIA | Polvo cristalino blanco | Visual |
| OLOR | Característico | Olfativo |
| SABOR | Característico | Gustativo |
| COLOR | ≤15 ICUMSA | Método interno |
| PUNTO DE FUSIÓN | -92 a / to – 96ºC | Método interno |
| VISCOSIDAD (a 20ºC) | 20% 1.99 mPa.S, 40% 4.06 mPa.S | Método interno |
| DULZURA RELATIVA | 100% igual a la sacarosa | Método interno |
| pH (Solución m/v 10%) | 5.0 – 7.0 | Método interno |
| AZÚCARES REDUCTORES | ≤0.2% | Método interno |
| HUMEDAD | ≤0.2% | Método interno |
| CENIZAS / RESIDÚO por IGNICIÓN | ≤0.1% | Método interno |
| CLORUROS | ≤40 ppm | USP |
| SULFATOS | ≤50 ppm | USP |
| CONDUCTIVIDAD | ≤20 µS/cm | Ph. Eur. / EP |
| TAMAÑO PARTÍCULA | >2.4 mm= 0%, <0.15 mm= 7% | Método interno |
| SOLUBILIDAD | Muy soluble en agua (aprox. 164g/100g de agua a 20ºC ) | Método interno |
| RIQUEZA / ASSAY (HPLC), sobre base anhidra | ||
| XILITOL | 98.5 – 101.0% | Método interno |
| POLIOLES TOTALES | ≤0.5% | Método interno |
| OTROS POLIOLES | ≤1.0% | Método interno |
Metales
Contaminantes
Standard
Método
| ARSÉNICO | ≤0.3 ppm | Método interno |
| PLOMO | ≤0.3 ppm | Método interno |
| NÍQUEL | ≤1 ppm | Método interno |
Otras informaciones
Uso: Alimentario.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Melamina.
Producto cumple con la Regulación (EU) Nº 231/2012 de aditivos.
Producto libre de óxido de etileno.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
ALMACENAMIENTO: El producto acepta aire y calor pero es higroscópico. Conservar en envases original cerrado a temperaturas < 25ºC y HR < 65%.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC, USP y Ph. Eur.
Producto Apto para Veganos y Vegetarianos.
Producto con Certificado Kosher y Halal.
Producto libre de GMO conforme a la Reg. CE 1829/2003 y 1830/2003.
Producto libre de Alérgenos conforme a la Reg. (UE) Nº 1169/2011.
Producto libre de Melamina.
Producto cumple con la Regulación (EU) Nº 231/2012 de aditivos.
Producto libre de óxido de etileno.
Producto NO tratado con Tecnología Nanomaterial conforme a la Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Producto NO Irradiado conforme a UE Dir. Nº 1999/2/CE.
Producto libre de sustancias dopantes (lista WADA).
Producto libre de Pesticidas conforme al Reglamento (CE) No 396/2005.
ALMACENAMIENTO: El producto acepta aire y calor pero es higroscópico. Conservar en envases original cerrado a temperaturas < 25ºC y HR < 65%.
Vida útil: 3 años.
Normas: Cumple especificaciones del fabricante, FCC, USP y Ph. Eur.
*Las características de los extractos secos pueden sufrir variaciones de un lote a otro debido a la procedencia vegetal de la materia prima utilizada para su elaboración, fecha de cosecha, zona de procedencia o clima durante su cultivo, no afectando en ningún caso a las propiedades ni a la calidad del mismo. (Color, Olor, Sabor, Humedad,...)
*Las fichas técnicas son informativas y pueden no estar actualizadas. Por favor, contáctenos para obtener la última versión.
*The organoleptic characteristics of dried extracts may change from batch due to the vegetal origin of the raw material used for processing, the date of harvest, the processing area or the climate during the crop, not affecting in any case to the properties neither to the quality of the extract. (Colour, Smell, Taste, Humidity, and so on...)
*The technical data sheets are informative and may not be up-to-date. Please contact us for the latest version.
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