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VITAMINE K2 NATURELLE MK7, MATRICE 2000 PPM

À partir 1kg

Technical data sheet

N° de référence VIT-077

Date : 01/03/2023

VITAMINE K2 NATURELLE MK7, MATRICE 2000 PPM

MOLECULAR FORMULA	C46H64O2
MOLECULAR WEIGHT	648.99 g/mol
GEOGRAPHICAL ORIGIN	Europe
ORIGEN	Fermentation

Ingrédients

Contenu (%)

Nº CAS

MALTODEXTRIN	95.8 – 99.8	9050-36-6
VITAMIN K2 as MK-7	0.1 – 0.2	2124-57-4

Spécifications

Standard

Méthode

APPEARANCE	Free flowing white to light yellowish powder	Visual
ASSAY: Vitamin K2 (all-trans MK-7) in dried substance	≥2 000 ppm	Internal Method
BULK DENSITY	0.3 – 0.7 g/ml	Ph. Eur. / EP
Cis-MK-7	≤1.0%	Internal Method
DISPERSABILITY in WATER	A white to yellowish opaque dispersion is produced, taht does not aggregate.	Internal Method
IDENTIFICATION (IR)	Positive	USP
IDENTIFICATION: MK-7 (HPLC)	Positive	Internal Method
LOSS ON DRYING	≤5.0%	Ph. Eur. / EP
MK-6	≤1.0%	Internal Method
ODOUR	Characteristic	Olfactoy
PARTICLE SIZE	≥90% pasa / through <300 µm	USP
PURITY
Single unknown impurity	≤1.0%	Internal Method
TASTE	Characteristic	Taste
Total impurities	≤2.0%	Internal Method

Métaux

Polluants

Standard

Méthode

TOTAL HEAVY METALS	≤10 ppm	Ph. Eur. / EP
ARSENIC	≤1.5 ppm	Ph. Eur. / EP
LEAD	≤0.5 ppm	Ph. Eur. / EP
CADMIUM	≤0.5 ppm	Ph. Eur. / EP
MERCURY	≤0.1 ppm	Ph. Eur. / EP

Microbiological assay

Spécifications

Standard

Méthode

TOTAL PLATE COUNT	≤1 000 ufc/g	USP
YEASTS AND MOULD	≤100 ufc/g	USP
S. AUREUS	Negative/10g	USP
E. COLI	Negative/10g	USP
SALMONELLA	Negative/10g	USP

Autres informations

Use: Food.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Halal and Kosher certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free BSE/TSE product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Free Contaminants product conforms to the Reg. (EC) No 1881/2006.
Free Pesticides product conforms to the Reg. (EC) No 396/2005.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Nanomaterials Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Residual Solvents Free product conforms to the EU Dir. Nº 2009/32.
STORAGE: Keep in its closed original packaging. Carefully protect from light. Incompatible materials: Acids, bases.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, EP and USP.

*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.

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