Glutathion réduit (70-18-8) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence DIV-094
Date : 01/09/2025
GLUTATHION RÉDUIT
N° CAS
70-18-8
Nº EC/EINECS
200-725-4
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | C10H17N3O6S |
| MOLECULAR WEIGHT | 307.32 g/mol |
| CHEMICAL NAME | L-gamma-glutamyl-L-cysteinyl-glycine |
| ORIGEN | Synthetic |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| APPEARANCE | White crystalline powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION | Complies | Internal Method |
| SOLUTION APPEARANCE | Clear and colorless | Internal Method |
| SPECIFIC ROTATION [α]D20: | to -17.5º | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤0.5% | Internal Method |
| SULPHATED ASH | ≤0.1% | Internal Method |
| AMMONIUM | ≤200ppm | Internal Method |
| SULPHATES | ≤300ppm | Internal Method |
| CHLORIDES | ≤200ppm | Internal Method |
| IRON | ≤10ppm | Internal Method |
| TOTAL RELATED SUBSTANCES | ≤2.0% | Internal Method |
| TOTAL GSSG | ≤1.5% | Internal Method |
| SOLUBILITY | Freely soluble in water, very slightly soluble in ethanol. | Internal Method |
| ASSAY | 98.0 – 101% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤10ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤1ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤1ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤1 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | ≤100 ufc/g | Internal Method |
| E. COLI | Negative/25g | Internal Method |
| SALMONELLA | Negative/25g | Internal Method |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Negative/25g | Internal Method |
Autres informations
USE: Food product.
Product is suitable for Vegans and Vegetarians.
Product with Kosher and Halal Certificate.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Contaminants Free Product conforms to the Reg. (EU) No 2023/915.
Free BSE/TSE product conforms to Reg (CE) 999/2001.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Product is NOT used with Nanomaterial Technology conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
NON Irradiated product conforms to the Dir. 1999/2/EC.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
Free Dopants Substances conforms to the WADA List.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool, dark place, away from light.
Shelf life: 2 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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