Technical data sheet
N° de référence DIV-128
Date : 01/09/2023
SORBITOL 70% liquide
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| DESCRIPTION | Non-crystallisable liquid sorbitol. Aqueous solution of partially hydrolysed and hydrogenated starch. |
| INGREDIENTS | Corn, wheat & water |
| ORIGIN | EU & NON EU |
| LABELLING* | Sorbitol syrup, E 420 |
| If the final product contains more than 10%, a note must be added on the label « Excessive consumption may cause laxative effects » (EU Reg. 1169/2011 amendments). | |
| APPEARANCE | Clear and viscous liquid |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| DRY MATTER | 69.0 – 71.5% | Internal Method |
| REFRACTION INDEX at 20ºC | 1.4582 – 1.4641 | Internal Method |
| ºBRIX | 67.0 – 69.5 | Internal Method |
| D-SORBITOL (dm) | 73.5 – 86.5 % | Internal Method |
| REDUCING SUGARS | ≤0.20% | Internal Method |
| SULPHATED ASHES | ≤0.07% | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| AEROBIC MESOPHILES | <100 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | <10 ufc/g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food product.
Product is suitable for vegans and vegetarians.
Product is suitable for Halal and Kosher diets.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011. The sorbitol syruo contains: Gluten <20 ppm.
Product complies with the Reg. (EC) No 852/2004 on the hygiene of foodstuffs.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Store in closed containers at temperatures >5ºC. Storage at lower temperatures may require additional warming before use.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
Product is suitable for vegans and vegetarians.
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GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011. The sorbitol syruo contains: Gluten <20 ppm.
Product complies with the Reg. (EC) No 852/2004 on the hygiene of foodstuffs.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
STORAGE: Store in closed containers at temperatures >5ºC. Storage at lower temperatures may require additional warming before use.
Shelf life: 3 years.
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
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