Technical data sheet
N° de référence DIV-432
Date : 01/11/2021
SERRATIOPEPTIDASE
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| NAME | Serrapeptase |
| SPECIE | Serratia sp. |
| MEDIUM´S ORIGIN | Casein |
| CARRIER | Maltodextrin |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| APPEARANCE | Brownish-grey to whitish powder |
| ODOUR | Charactersistic |
| TASTE | Charactersistic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION (Serratiopeptidase activity) | Positive | Internal Method |
| ENZYME ACTIVITY | ≥100 IU/mg | Internal Method |
| ≥100 000 IU/g | Internal Method | |
| HUMIDITY | ≤7.0 % | Internal Method |
| DENSITY | ≥0.3 g/cc | Internal Method |
| PARTICLE SIZE | through 40 mesh | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| TOTAL HEAVY METALS | ≤ 10 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤ 1 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤ 3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤ 1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤ 0.1 ppm | Internal Method |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤ 10 000 ufc/g | Internal Method |
| E. COLI | Absence | Internal Method |
| SALMONELLA | Absence | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
Product Suitable Vegetarians.
Product with Kosher and Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
CONTAINS Allergens: Milk and thereof (Casein).
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006 and Nº 629/2008 (Pesticides, Dioxins, PAHs, PCBs, Benzopyrens, Melamina).
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC and modified by EU 2010/59.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Dir. CE 99/742 and CE 97/534.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool dark place, away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 5 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and USP.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
Product Suitable Vegetarians.
Product with Kosher and Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
CONTAINS Allergens: Milk and thereof (Casein).
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006 and Nº 629/2008 (Pesticides, Dioxins, PAHs, PCBs, Benzopyrens, Melamina).
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC and modified by EU 2010/59.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Dir. CE 99/742 and CE 97/534.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool dark place, away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 5 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and USP.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
Toutes les matières premières que nous vendons sont strictement testées.
Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
Avec une rotation
constante du stock.
constante du stock.
Pour garantir des lots frais à tout moment.
Nous vous livrons la commande au moment.
À l’endroit et de la façon dont vous préférez.
Tous nos produits sont étiquetés et disposent de leur propre documentation en anglais et en espagnol.
Demandez-nous ce dont vous avez besoin, nous l’organisons pour vous.
À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
