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Poudre végétale d’ANIS VERT

À partir 1kg

Technical data sheet

N° de référence PLA-020

Date : 01/09/2024

Poudre végétale d’ANIS VERT

CHEMICAL IDENTIFICATION
BOTANICAL NAME	Pimpinella anisum L.
PART PLANT USED	Whole fruit (Seed)
CROP TYPE	Cultivated
ORIGIN	Vegetable
GEOGRAPHICAL ORIGIN	Europe, Asia, Africa
APPEARANCE	Brownish green powder*
ODOUR	Characteristic
TASTE	Characteristic

Spécifications

Standard

Méthode

IDENTIFICATION (TLC): Anethole and Olive oil.	Positive	Internal Method
FOREIGN MATTER	≤2.0%	Internal Method
WATER	≤90 ml/kg	Internal Method
TOTAL ASH	≤12.0%	Internal Method
INSOLUBLE ASH in HCl	≤2.5%	Internal Method
ASSAY
Essential oil	≥20 ml/kg g	Internal Method

Métaux

Polluants

Standard

Méthode

ARSENIC	≤2 ppm	Internal Method
LEAD	≤0.60 ppm	Reg. (EC) No 2023/915
CADMIUM	≤0.10 ppm	Reg. (EC) No 2023/915
MERCURY	≤0.10 ppm	Reg. (EC) No 2023/915

Polluants

Standard

Essai

AFLATOXINS B1-B1,B2,G1,G2	≤2 ppb – ≤4 ppb	EP
OCRATOXIN A	≤15 ppb	Reg. (EC) No 2023/915
PERCHLORATE	≤0.75 ppm	Reg. (EC) No 2023/915
PYRROLIZIDINE ALKALOIDS, PA´s	≤400 ppb	Reg. (EC) No 2023/915
TROPANE ALKALOIDS	≤50 ppb	Reg. (EC) No 2023/915
BENZOPYRENES	≤10 ppb	Reg. (EC) No 2023/915
PAH´s	≤50 ppb	Reg. (EC) No 2023/915

Autres informations

Use: Product is suitable for food grade.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Kosher certificate and is suitable for Halal diets.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011. May contain traces of gluten.
Contaminants Free Product conforms to the (EC) Reg. Nº 2023/915.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
Product is NOT treated with Ethylene Oxyde, ETO.
Dopants Substances free product conforms to the WADA List.
STORAGE: Store at room temperature and humidity.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and EP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS

*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.

*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.

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