Technical data sheet
N° de référence ACID-028
Date : 01/10/2024
ALIMENTAIRE LIQUIDE ACIDE LACTIQUE 90%
N° CAS
79-33-4
Nº EC/EINECS
201-196-2
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | C3H6O3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 90.078 g/mol |
| CHEMICAL NAME | L-(+)-Lactic acid |
| E Nº | E-270 |
| GEOGRAPHICAL ORIGIL | Europe |
| ORIGIN | Fermentation |
| APPEARANCE | Colorless to yellow syrupy liquid |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| ASSAY | 88.0 – 92.0% | Internal Method |
| STEREOCHEMICAL PURITY | ≥97.0% | Internal Method |
| DENSITY | aprox. 1.21g/ml | Internal Method |
| COLOUR HAZEN at 200ºC, 2h | ≤50 | Internal Method |
| SULPHATED ASHES | ≤0.05% | Internal Method |
| IRON | ≤10.0 ppm | Internal Method |
| CALCIUM | ≤10.0 ppm | Internal Method |
| CHLORIDES | ≤10.0 ppm | Internal Method |
| SULPHATES | ≤10.0 ppm | Internal Method |
| CYANURES | ≤1.0 ppm | Internal Method |
| REDUCING SUBSTANCES | Complies | Internal Method |
| ACIDS: Citric, Oxalic, Tartaric, Phosphoric,… | Complies | USP |
| VOLATILE FATTY ACIDS | Complies | Internal Method |
| METHANOL METHYL ESTERS | Not detectable | Internal Method |
| EASILY CALCINABLE SUBSTANCES | Complies | USP |
| SUBSTANCES INSOLUBLE IN ETHER | Complies | EP |
| SOLUBILITY | Insoluble in ether | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| HEAVY METALS | ≤5.0 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤0.5 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤1.0 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤1.0ppm | Internal Method |
Autres informations
Use: Food.
Product complies with the Reg. (EU) No 231/2012 about Food Additives.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Kosher & Halal Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Free Nanomaterials product conforms to the Reg. (EU) No 1169/2011.
Free CMR product.
Free SVHC product.
Product is not tested on animals.
STORAGE: Keep in closed container at 5 – 35ºC, in a dry and well ventilated place. Keep away from heat sources, direct sunlight, ignition points, oxidizing agents and strongly acidic or basic materials.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications, EP and USP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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