Bicarbonate de potassium (298-14-6) pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence DIV-390
Révision : 7
Date : 01/10/2026
BICARBONATE DE POTASSIUM
N° CAS
298-14-6
Nº EC/EINECS
206-059-0
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| MOLECULAR FORMULA | KHCO3 |
| MOLECULAR WEIGHT | 100.1 g/mol |
| CHENICAL NAME | Potassium hydrogen carbonate |
| NOMBRE D’ADDITIFS ALIMENTAIRES | E 501ii |
| GEOGRAPHICAL ORIGIN | Asia |
| ORIGIN | Synthetic |
Spécifications
Standard
Méthode
| APPEARANCE | White crystalline powder | Visual |
| ODOUR | Characteristic | Olfactory |
| TASTE | Characteristic | Gustatory |
| IDENTIFICATION | Positive | Internal Method |
| ASSAY | ≥99.0% | Internal Method |
| POTASSIUM content | ≥38.0% | Calcul stœchiométrique |
| DENSITY | ≈ 2.17 g/ml | Internal Method |
| pH | 8.4 – 8.6 | Internal Method |
| POTASSIUM CHLORIDE content | ≤0.15 % | Internal Method |
| POTASSIUM SULPHATE content | ≤0.15 % | Internal Method |
| HUMIDITY | ≤0.25 % | Internal Method |
| INSOLUBLE IN WATER | ≤0.02% | Internal Method |
| SODIUM, contenu | ≤1.0 % | Internal Method |
| SOLUBILITY | Soluble in water and practically insoluble in alcohol |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| IRON | ≤20 ppm | Internal Method |
| ARSENIC | ≤3 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤2 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤1 ppm | Internal Method |
Autres informations
Utilisation : additif alimentaire comme stabilisateur, régulateur d’acidité et agent levant.
Produit adapté aux véganes et aux végétariens.
Produit certifié casher adapté aux régimes halal.
Produit sans OGM conformément aux règlements (CE) n° 1829/2003 et n° 1830/2003.
Produit exempt de BSE/TSE conformément au Règlement (CE) n° 999/2001.
Produit sans allergènes conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011.
Produit sans contaminants conformément au Reg. (CE) 2023/915.
Produit NON irradié conformément aux Dir. n° 1999/2/CE et n° 1999/3/CE.
Produit NON traité avec la technologie des nanomatériaux conformément au Règlement (EU) n° 1169/2011.
STOCKAGE : Conserver dans des contenants bien fermés, dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver à une température comprise entre +5º et +35ºC. Éviter les sources de chaleur, la lumière directe du soleil, les points d’allumage, les agents oxydants et les matériaux fortement acides ou basiques
Shelf life: 2 years.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
Normes : Conforme aux spécifications du fabricant et au numéro de matriculation (CE) n° 231/2012.
STORAGE CONDITIONS
Produit adapté aux véganes et aux végétariens.
Produit certifié casher adapté aux régimes halal.
Produit sans OGM conformément aux règlements (CE) n° 1829/2003 et n° 1830/2003.
Produit exempt de BSE/TSE conformément au Règlement (CE) n° 999/2001.
Produit sans allergènes conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011.
Produit sans contaminants conformément au Reg. (CE) 2023/915.
Produit NON irradié conformément aux Dir. n° 1999/2/CE et n° 1999/3/CE.
Produit NON traité avec la technologie des nanomatériaux conformément au Règlement (EU) n° 1169/2011.
STOCKAGE : Conserver dans des contenants bien fermés, dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver à une température comprise entre +5º et +35ºC. Éviter les sources de chaleur, la lumière directe du soleil, les points d’allumage, les agents oxydants et les matériaux fortement acides ou basiques
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STORAGE CONDITIONS
*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
*Les fiches techniques sont informatives et peuvent ne pas être à jour. Veuillez nous contacter pour obtenir la dernière version.
*Toute information supplémentaire ou documentation complémentaire sera fournie sur demande ou contre commande.
Toutes les matières premières que nous vendons sont strictement testées.
Dans notre propre laboratoire de qualité en Espagne.
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À Nutrifoods nous sommes distributeurs de matières premières pour l’industrie des compléments alimentaires. Nous expédions vers plus de 20 pays dans le monde entier, en répondant toujours aux normes les plus élevées en termes de garantie et de qualité du service à la clientèle. Il est facile de travailler avec nous. Il est facile de travailler avec nous.
