Café vert extrait sec 45 % d’acide chlorogénique pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence EXT-108
Date : 01/08/2025
CAFÉ VERT Extrait Sec 45 % d’acide chlorogénique
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Coffea spp. |
| ORIGIN | Asia |
| PART PLANT USED | Beans |
| CARRIER | Absence |
| PRESERVATIVES | Absence |
| EXTRACTION SOLVENT | Water-Dichloromethane |
| RATIO | approx. 10:1 |
| APPEARANCE | Yellowish brown powder |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| IDENTIFICATION (HPLC) | Positive | Internal Method |
| PARTICLE SIZE | through 40 mesh | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤5.00% | Internal Method |
| RESIDUAL SOLVENTS: Dichloromethane | ≤1 ppm | USP |
| SOLUBILITY | Soluble in water | Internal Method |
| ASSAY (HPLC) | ||
| Chlorogenic Acid | ≥45% | Internal Method |
| Caffeine | ≤2% | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| LEAD | ≤3 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| PESTICIDES | Complies | Reg. (EC) No 396/2005 |
| PYRROLIZIDINE ALKALOIDS, PA´s | ≤400 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| ETHYLENE OXIDE | ≤0.1 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| OCHRATOXIN A | ≤10 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| MELAMINE | ≤2.5 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| PERCHLORATE | ≤0.75 ppm | Reg. (EC) No 2023/915 |
| ATROPINE & SCOPALAMINE | ≤25 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| AFLATOXIN B1-B1 B2 G1 G2 | ≤2 ppb- ≤4 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| BENZOPYRENES | ≤10 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EC) No 2023/915 |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | ≤5 000 cfu/g | USP |
| YEASTS AND MOULD | ≤300 cfu/g | USP |
| ESCHERICHIA COLI | Absence/g | USP |
| SALMONELLA | Ausencia/25g/ Absence/25g | USP |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EU) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
Product with Halal and Kosher Certificate.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 1829/2003 & No 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 2023/915.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
PA´s Free Product conforms to the Reg. (EU) No 2020/2040.
STORAGE: Store under proper conditions (protect from light, seal,keep dry room temperature)
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications and USP.
For the indicated regulations and directives, subsequent modifications are included.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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