Cassis extrait sec 10:1 pour le FOOD AND NUTRA. Produit analysé dans notre propre laboratoire en Espagne. Disponible à partir de 1 kg en format poudre.
Technical data sheet
N° de référence EXT-276
Date : 01/01/2023
CASSIS Extrait Sec 10:1
| CHEMICAL IDENTIFICATION | |
| BOTANICAL NAME | Ribes nigrum L. |
| ORIGIN | Asia |
| PART PLANT USED | Leaf |
| CARRIER | Maltodextrin |
| PRESERVATIVES | Absence |
| EXTRACTION SOLVENT | Water |
| RATIO | 10:1 |
| APPEARANCE | Brown yellow powder* |
| ODOUR | Characteristic |
| TASTE | Characteristic |
Spécifications
Standard
Méthode
| PARTICLE SIZE | 80 mesh | Internal Method |
| DENSITY | 40.0 – 60.0 g/100 ml | Internal Method |
| LOSS ON DRYING | ≤5% | Internal Method |
| RESIDUAL SOLVENTS | Negative | Internal Method |
| SOLUBILITY | Partially soluble in water | Internal Method |
Métaux
Polluants
Standard
Méthode
| ARSENIC | ≤2 ppm | Internal Method |
| LEAD | ≤3 ppm | Internal Method |
| CADMIUM | ≤1 ppm | Internal Method |
| MERCURY | ≤0.1 ppm | Internal Method |
Polluants
Polluants
Standard
Essai
| PESTICIDES | BHC-DDT-PCNB 0.1 ppm max. | Reg. (EC) No 396/2005 |
| MELAMINE | ≤2.5 ppm | Reg. (EU) No 594/2012 |
| ETHYLENE OXIDE | ≤0.01 ppm | Internal Method |
| PYRROLIZIDINE ALKALOIDS | ≤400 ppb | Internal Method |
| AFLATOXINS B1,B2,G1,G2 | ≤4 ppb | |
| BENZOPYRENES | ≤10 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
| PAH´s | ≤50 ppb | Reg. (EU) No 2015/1933 |
Microbiological assay
Spécifications
Standard
Méthode
| TOTAL PLATE COUNT | <10 000 ufc/g | Internal Method |
| YEASTS AND MOULD | <100 ufc/g | Internal Method |
| ENTEROBACTERIA | <100 ufc/g | Internal Method |
| P. AUREGINOSA | Negative | Internal Method |
| S. AUREUS | Negative | Internal Method |
| ESCHERICHIA COLI | Negative/g | Internal Method |
| SALMONELLA | Negative/25g | Internal Method |
Autres informations
Use: Food conforms to the Reg. (EU) No 178/2002.
Product suitable for Vegetarians and Vegans.
GMO Free Product conforms to the Reg. (EC) 1829/2003 & 1830/2003.
Allergens Free Product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
Contaminants Free Product conforms to the (EU) Reg. Nº 1881/2006 & No 629/2008.
Residuals Solvents Free Product conforms to the Dir. 2009/32/EC and modified by EU 2010/59.
Pesticides Free Product conforms with Regulation (EC) Nº 396/2005.
Nanomaterial Technology UNTREATED product conforms to the Reg. (EU) Nº 1169/2011.
BSE/TSE Free Product conforms to the Reg. (EC) No 999/2001.
NON Irradiated product conforms to the EU Dir. Nº 1999/2/EC.
ETO Free Product conforms to the Reg. (EC) No 868/2015.
PA´s Free Product conforms to the Reg. (EC) No 2020/2040.
STORAGE: Keep in tightly closed containers, store in a cool dark place, away from light, humidity and heat sources.
Shelf life: 3 years.
Norms: Complies manufacturer´s specifications.
ALL DATA SHOWN ARE FROM OUR SUPPLIER-MANUFACTURER. THE ABOVE INFORMATION DOES NOT EXEMPT FROM THE OBLIGATION TO IDENTIFY AND CONTROL THE PRODUCT IN RELATION TO THE INTENDED USE. THIS DOCUMENT IS GENERATED BY COMPUTER AND IS VALID WITHOUT SIGNATURE.
STORAGE CONDITIONS
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*Les caractéristiques du produit peuvent présenter des variations d’un lot à l’autre en raison de l’origine des matières premières utilisées dans sa fabrication, de leur zone de provenance ou de facteurs naturels qui leur sont associés. Ces variations peuvent affecter des paramètres tels que la couleur, l’odeur, le goût ou l’humidité, sans compromettre en aucun cas ses propriétés ni sa qualité.
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